【儿童食育科普读物】不一样的米粉

一、大米磨成米粉

大米用水浸泡一段时间，米粒吸水后会慢慢变大变软，沥干水，磨一磨，就会变成大米粉。

二、细细长长的米线

大米粉可以制成细细长长的米线，也可以叫米粉，吃起来呲溜呲溜的，他们可以给我们的身体提供能量，也是一种常见的主食。

三、软糯可口的年糕（也叫米糕）

大米粉加水，和一和，揉一揉，变成胖嘟嘟的米团真可爱。

四、传统特色米粉

你知道有名的传统特色米粉有哪些吗？南昌炒粉，桂林米粉，云南米线，他们来自不同的城市，有着自己独特的味道，做法也是多种多样的。这些你有没有吃过呢？