宝塔里的食物秘密

一、认识食物，爱惜食物

小朋友，你知道中国学龄前儿童平衡膳食宝塔吗？宝塔一共有五层，每一层都藏着不同的食物，这些食物你都吃过吗？想一想，馒头、鸡蛋、花菜、牛奶、葡萄分别藏在宝塔的哪一层呢？

图1 中国学龄前儿童平衡膳食宝塔（图片来源：中国营养学会官网）

宝塔中的每一种食物都是劳动者们辛劳所得，我们一定要懂得珍惜食物不浪费。

图2 爱惜食物

图3 爱惜食物

二、食物多样，按时吃饭

宝塔中的食物可分成五大类，分别是谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉鱼蛋类、奶大豆坚果类和油、盐。每层宝塔中的食物我们每天都需要选择吃一些。如果每天吃12种以上的食物或者每周吃25种以上的食物，就能够更好地健康成长。

图4 食物多样化

自古以来，中国人对吃饭就非常讲究，提倡吃饭要“有规律、有量”。因此，小朋友们要养成一日三餐定时、定量吃饭的习惯，这样才利于大脑和消化器官的健康，保障身体更好地健康成长。

图5 一日三餐定时定量

三、足量饮水，少喝含糖饮料

水是人体内含量最多的物质，人体血液中大部分都是水分。人体每天通过喝水、吃东西和身体自身产生水这三种方法来获得所需要的水分。人体水一旦摄入不足，就会产生许多不良的影响。如果不喝水，人只能生存3天。因此，要养成主动饮水的好习惯，每天至少饮水600～800毫升。

图6 主动饮水

每天饮水应少量多次，要主动饮水，不要等感到口渴时再饮水，而且最好喝白开水。为了保护牙齿，建议不喝或少喝含糖饮料，也不能拿果汁替代水。

图7 不喝或少喝含糖饮料

四、参与食物制作，培养良好的饮食习惯

每天我们都会吃不同的食物，例如：鸡蛋、牛奶、米饭、鱼、西红柿等，这些食物在被端上餐桌前，都需要经历种植、生长、收获到被制作成食物的漫长过程。

小朋友们，请问你会帮助爸爸、妈妈制作食物吗？你知道一个生鸡蛋是怎样变成可以吃的熟鸡蛋吗？不妨在爸爸妈妈的帮助下煮一个鸡蛋试试，看看鸡蛋的奇妙变化吧！

图8 学习制作食物

在享用食物的同时，小朋友们也要养成良好的饮食习惯，做到饭前洗手，不挑食、不偏食、少吃零食；嘴里有食物时不说话，吃饭细嚼慢咽；饭后应漱口，并用毛巾擦嘴、擦手，保持个人卫生。养成良好的饮食习惯才能让我们的身体更健康。

图9 好好吃饭不挑食