【儿童食育科普读物】传统特色食物

一、神农的发现

早在远古时期，有一个叫神农的人。

为了让部落里的人们能够吃饱饭、不生病，跋山涉水，尝遍百草，发现了很多能健身防病的食物。

二、认识健身防病的食物

神农发现了一种树叶，既可以解渴，又可以清理肠胃解毒，这就是我们现在喝的“茶”。

图1 茶

能防病健身的食物还有很多，例如：莲子、枸杞、黑芝麻、山药、山楂、红枣等等。

白胖胖的莲子：

图2 莲子

红彤彤的枸杞：

图3 枸杞

香喷喷的黑芝麻：

图4 黑芝麻

软糯糯的山药：

图5 山药

甜甜的红枣：

图6 红枣

三、健身防病传统特色的食品

1.银耳

银耳泡发煮熟后白白胖胖、滑溜溜，可以让我们的皮肤白白，更漂亮！

图7 银耳

2.山楂

小朋友们吃多了零食，肚子不舒服，怎么办呢？适量的山楂助可以帮助消化。

图8 山楂

3.莲子枸杞银耳羹

莲子枸杞银耳羹就是把莲子、枸杞、银耳、红枣等搭配起来，烹饪后变成了营养又健康美味的粥！

图9 莲子枸杞银耳羹

四、健康食物歌

健康食物大家找

小朋友们拍拍手，一起来寻健康宝，

健康藏在哪里呢？答案就在口中找。

莲子枸杞黑芝麻，山药银耳和红枣，

健康食物大家爱，助你成长身体好。