专项答题 | 世界粮食日，让我们一起爱粮节粮

你是否知道粮食有哪些类别？购买及食用小麦粉时要注意些什么？危害我国粮食储藏的主要害虫是什么？我国《中华人民共和国反食品浪费法》禁止的行为有哪些？

2024年10月16日是第44个世界粮食日，所在周为全国粮食安全宣传周。今年粮食安全宣传周的主题确定为：“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来”，旨在强调粮食安全的重要性，并呼吁全球各国共同努力，确保每个人都能享受到多样、营养、经济实惠、安全且可持续的食物。

我国既是农业生产大国，也是粮食消费大国，解决好14亿人口的吃饭问题是关乎国计民生的头等大事。近年来，我国粮食行业发展持续向好，但从中长期看，粮食产需仍将长期处于紧平衡态势，存在粮食供给结构性矛盾突出、粮食进口量居高不下、增产边际成本增加、库存设施水平不高、收储及加工方式不精细等问题。粮食问题仍然是国民经济发展中的突出问题。

保障国家粮食安全，必须坚持节流与开源并举，既要加强粮食等重要农产品的稳产保供，更要重视各领域、各环节的节约减损，减少粮食和食物浪费。中国农业科学院发布的《2023年中国食物与营养发展报告》显示，包括粮食、蔬菜、水果、肉蛋禽类等在内，2022年我国食物损耗浪费总量达4.6亿吨，按产值计算的总体损耗浪费率达22.7%。

为了传播粮食科学知识，倡导节粮爱粮理念，提高公众对于保障粮食安全重要意义及途径的认识，2024年京津冀公民科学素质大赛推出“爱粮节粮，共创美好未来”专项答题活动。

本次专项答题活动得到中国移动通信集团有限公司科学技术协会、中国联通科学技术协会、北京歌华有线电视网络股份有限公司的大力支持。

背景介绍

世界粮食日由联合国粮农组织发起设立。1979年11月，该组织第20届大会决定从1981年起，把每年的10月16日（粮农组织创建纪念日）定为“世界粮食日”，以期引起人们对全球粮食短缺问题的重视，敦促各国采取行动增加粮食生产，与饥饿和营养不良作斗争。每年世界粮食日，包括粮农组织在内的国际机构、各国政府及民间组织都会开展各种宣传与纪念活动。

2024年京津冀公民科学素质大赛通过线上设置每日答题、限时挑战答题、PK答题、专项答题等不同模式，让您在碎片化时间利用“小屏”提升科学素养。您还可以通过“测测你的数字科学素养”模块进行自测，了解自己在科学知识、科学方法、科学精神与思想、解决问题的能力等方面的基本情况。

同时，大赛还将从国家战略、前沿科技、社会热点、科学精神和科学家精神、应急科普、科学辟谣等不同角度，与相关单位合作开展不同主题的专项答题活动。

来源：北京科技报