谈起空腹不能吃的食物
大家好像都能说出几个
但要去追问“为什么不能吃?”
好像又说不出所以然
究竟哪些是谣言?
哪些又是空腹吃要注意的?
今天来做一个大盘点
医学上的空腹是:禁食禁水8-12个小时。
日常中的空腹是:我们饿了的时候,通常把饭后4-5个小时称为空腹,这个时候食物基本消化完了,可能会感觉到饿了。
确实有一些食物不能空腹食用,但主要是和摄入量有关系,少吃一两口没什么问题,最好不要空腹大量食用。
柿子、山楂
这类食物会含有鞣酸,具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸,容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。
图片来源:摄图网
尤其是不成熟的果实中含量更高,比如不成熟的柿子中的鞣酸,是成熟柿子中鞣酸的25倍还多。所以,吃柿子要吃熟的哦~
荔枝
荔枝是一种高果糖食物,也不能空腹吃太多。
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人体在空腹或者短时间大量进食荔枝后,果糖不能及时转化成葡萄糖,同时还会分泌大量胰岛素,从而出现“低血糖”症状。
当然,再次强调,还是那个理儿~如果只是空腹吃一两颗山楂、荔枝也不用担心,关键是不要吃太多。
咖啡、浓茶、酒
有的人空腹喝咖啡、浓茶会出现心跳加速、胸闷等不适。
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这是因为有的人对咖啡因比较敏感,空腹更容易被吸收。
酒也一样,空腹会让酒精更快被吸收,容易醉。
所以,像茶、咖啡,提提神喝上一两口,可不要没吃饭就咚咚咚喝......酒桌上,就尽量不喝或少喝点酒吧~
空腹不能喝牛奶?
有一些人,对乳糖不耐受,喝了牛奶后可能产生腹痛、腹胀、肠鸣、放屁多、腹泻等问题,但这不是因为空腹喝牛奶造成的,主要是因为自身乳糖酶的缺乏。
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只要你喝了牛奶,身体没有感觉不适,空不空腹喝都可以。
但是如果你是乳糖不耐受人群,可以先吃一些淀粉类的主食,再多次少量地饮用牛奶,以减轻乳糖不耐受的症状。
空腹不能吃香蕉?
有传言说:香蕉中含有大量钾、镁离子,空腹吃会导致钾、镁离子骤然升高,会破坏血液中的电解质平衡,影响到肾脏和心脏。
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但其实,肾脏功能正常的情况下,多余的钾、镁离子会随着尿液排出,身体会自动调节保持动态平衡,不会骤然升高。
所以咱们正常人根本不用担心一根香蕉就能吃出心脏病哈。
但肾功能受损的病人,就不要多吃或空腹吃香蕉,因为有可能因排钾功能受损而发生高钾血症。
空腹不能吃鸡蛋?
健康人空腹吃是没问题的,也不会造成蛋白质的流失。
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而且用蒸、煮的方式食用会更好,半生不熟的鸡蛋,不仅营养不如全熟蛋,而且容易食物中毒。
吃生鸡蛋,可能会让你营养没补到,身体先垮掉。
空腹不能吃红薯?
对于正常人而言,平时只要吃的适量,空腹吃半个一个的没啥问题。
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红薯中含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,所以食用红薯后会有胀气现象。
同样和空不空腹没关系,吃了红薯就会产生气,对健康没啥影响,就只是......放几个屁~
但是!对于有胃酸过多、胃溃疡或易腹胀等肠胃问题的人群,建议不要空腹吃红薯,容易有反酸、烧心的不适感。
最后
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✅大家还是自己感受一下,如果觉得空腹吃了不舒服,下次就不要吃了,吃了没什么不适,该吃就吃~快乐就好~
✅如果是患有疾病或是身体不适,饮食上肯定还是要多加注意,连吃进去的是冰的、热的、软的、硬的、辛辣的......都要注意哦~
声明:本文系医学相关教育科普文章,不涉及具体治疗方法或医疗行为,不得替代医院就诊行为。
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