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后生元系列科普视频——后生元的概念是如何产生的?

中国食品科学技术学会
原创
致力于食品行业交流与食品安全与健康科普工作。
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视频简介: 后生元作为近年来兴起的概念,一经提出便引发行业广泛关注,为帮助消费者科学认识后生元,中国食品科学技术学会邀请业内权威专家,基于国内外后生元研究最新成果、相关标准法规,录制了《后生元系列科普视频》。通过后生元6个科学问题的探讨,带您了解后生元背后的科学故事。