秋咳不止，来一碗养生汤

作者 | 北京中医药大学东方医院营养科 魏帼

秋季是咳嗽的高发季节。大家出现咳嗽症状时，要及时到医院就诊，以明确病因、对症治疗。
此外，大家还可以咨询中医师，根据自己的体质和病情选择合适的养生汤来缓解症状。

风寒咳嗽

风寒咳嗽是指感受风寒邪气导致的咳嗽，大多声重、气急，常伴有咽喉痒、鼻塞、流清涕等症状，咳出的痰多为稀薄的白痰。煮姜糖紫苏汤喝，可起到祛寒止咳的作用。

药膳

姜糖紫苏汤

**做法：**取生姜、紫苏、红糖各适量。将生姜切片、紫苏洗净，一同放入砂锅中，加适量清水，熬煮后调入红糖即可。

该食疗方中，生姜能祛寒化痰，紫苏能散寒解表，红糖能温里调中，三者合用，可以起到祛寒止咳的作用。糖尿病患者饮用时可以不加红糖。

痰热咳嗽

如果咳嗽较为频繁，咽痛明显，咳痰困难，咳出的痰为黄色或白色黏痰，就要考虑风热咳嗽的可能。有些人起初受寒邪侵袭，经过一段时间后，寒邪入里化热，出现痰热咳嗽的症状。

药膳

桑菊梨皮汤

**做法：**取桑叶、菊花、梨皮、杏仁、甘草各适量。将所有材料一同放入砂锅中，加适量清水煮沸，放至温热后即可饮用。

该食疗方中，桑叶、菊花可清热解表，杏仁、甘草可清热宣肺止咳，梨皮可清热生津。如果咽痛严重，同时伴有大便秘结，还可加少许牛蒡子，以清热利咽、润肠通便。

肺阴虚损

患者常表现为干咳，咳嗽多发生在晚上，痰少甚至无痰，或痰中有血丝。这种情况大多是肺阴亏虚导致的，需要养阴润肺。

药膳

沙参麦冬汤

**做法：**取沙参、麦冬、川贝、杏仁、浮小麦各适量。将所有材料放入砂锅中浸泡30 分钟以上，加入适量清水煮沸。将药液倒出备用，然后在锅中继续加水，煮沸后倒出药液。最后，将两次熬出的药液合并后代茶饮用即可。

该食疗方中，沙参、麦冬可滋养肺阴，川贝、杏仁可润肺化痰止咳，浮小麦可敛汗养阴。此汤对于体虚咳嗽或久病后长时间的咳嗽不愈，有很好的辅助治疗效果。