很多病是“补”出来的！这些“伪养生”行为，不要再做了！

当下，不少人热衷于进补或追求吃好点更好的补身体。不过，有时候反而补出了一身病。这些“伪养生”的坑，请不要踩！

不少病是“补”出来的！

1、吃肉进补——当心增加肠癌风险

都说贴秋膘，秋季要补，不少人都会“以肉贴膘”来进补。但如果每天都是大肉，无疑会增加肠癌风险。

高蛋白和高脂肪的食物容易在肠道里被厌氧菌所分解，形成一些像亚硝胺、酚类、胺类等致癌物质。同时，高脂肪的饮食也容易导致胆汁的分泌，胆汁的增加也很容易在肠道中形成致癌物质。加之如果水果、蔬菜吃得少，很容易引起便秘。有害物质和致癌物质长期与肠道接触，容易导致肠癌发病率升高。

此外，秋季进补吃肉要适量，也要会选择。羊肉、牛肉和猪肉，都是不错的补品，但在食用时还是有所禁忌的，秋补并不是单纯地吃大鱼大肉来贴膘，应对症进补。

**羊肉：**性温，热证上火慎用；

**牛肉：**不易消化，脾胃功能差，不宜多吃；

**猪肉：**脂肪较高，高血脂不宜多吃。

2、喝汤进补——当心增加痛风风险

汤是很多人心中的滋补佳品。常说喝汤养生，而且汤要慢慢熬，熬得越浓，营养越高。

汤的营养和煲汤时间没关系，汤只要煲一会儿就已经有鲜味了。而且有研究发现，汤熬的时间越长，味道越鲜美，其中的核苷酸含量也越来越高。引起痛风的嘌呤就是核苷酸代谢的最终产物，也就是说，汤熬的时间越长，诱发痛风的危险也越高。

当然也不是不能喝汤，而是要适量。很多人认为煲汤最有营养的东西都在汤里，这是错误的。最正确的喝汤方法，大半碗汤，加上材料少量一起吃。

3、大补营养——当心诱发胰腺炎

53岁的张女士（化名），平时特别喜欢吃肉，而且总是觉得自己营养不良，身体虚弱，因此进补也更频繁。当天晚上，一下子就吃了3斤牛肉和海参炖鸡等食物。

结果腹痛被送往急诊科后，检查发现属于严重急性胰腺炎，并出现肾功能衰竭情况。她的静脉血放置后出现了类似奶茶的颜色。

医生提醒，现代人营养充足，已经不能像古代一样大鱼大肉“贴膘”式进补了，这对心脑血管的健康无疑是不利的，现代人尤其要注意根据不同体质来补益。

4、保健品补肾——当心吃多伤肝脏

50多岁的王先总感觉身体很累，白天头昏眼花，晚上腰膝酸软，还时常有耳鸣。

于是他先后买了十几种补肾壮阳保健品，从销量排行第一的补肾养肾丸，到鹿茸鹿血酒等十几种补品……也不知道究竟哪个管用，就打算挨个尝试一下。结果一个月过去了，身体没补起来，反而整个人反倒越来越疲惫。

结果到医院检查，转氨酶直接升值1000+，是正常人20多倍！被确诊“药物性肝损害”。医生看了王先生买的保健品药品，发现不少成分中含有“制首乌”“补骨脂”等明确存在药物性肝损害的中药成分。

5、喝粥养胃——当心胃功能退化

喝点小米粥，多吃素少吃肉……都是口口相传的“养胃秘籍”。可是这样真的对胃好吗？

很多广为流传的“养胃秘籍”也有不适宜的地方，比如对胃溃疡患者来说，喝牛奶后由于钙离子浓度高，反而会增加胃酸分泌，加重对胃黏膜的损害；苏打饼干中的油脂含量相当惊人，过多摄入会增加胃的负担；白粥、小米粥是常见的养胃“良方”，但是胃功能有“用进废退”的特点，长期吃易消化的食物，胃的消化能力就会退化变差。

过度大补营养，

反而加速衰老！

在很多人的认知中，进补要够营养。不过，2024年《自然-衰老》刊发的一项研究发现，营养过剩可能会加速衰老，并导致组织损伤和髓系炎症，两者共同加速器官衰老。

研究截图

总的来说，这项研究表明：保持营养平衡，既不要缺乏也避免过剩，才是健康的关键！

保持营养平衡才重要，

做好这8点

1、每天吃够12种食物

每人每天至少吃12种食物，每周要25种。每天早餐至少摄入4~5种，午餐摄入5~6种食物，晚餐4~5种食物，加上零食1~2种。

平均每天谷薯及杂豆类食物的种类数3种，蔬菜水果4种，禽畜鱼蛋类加起来3种，奶、大豆和坚果食用2种，轻轻松松就达到了一天12种食物。

2、三餐分配能量比例

推荐按照“三餐制”分配能量，早餐30%、午餐40%、晚餐30%。一顿丰富的早餐很重要，早餐应该占全天热量的30%。

3、东方健康膳食模式

（1）增加粗粮，减少精米精面；

（2）推荐植物油，低温烹饪；

（3）增加白肉、减少红肉，推荐豆制品；

（4）蔬菜多多益善，保证适量水果；

（5）推荐适量坚果、奶类；

（6）强烈推荐蒸、煮、涮的烹饪方式。

4、食材多吃天然的

热量和热量是不一样的，比如同样热量的牛奶和碳酸饮料，碳酸饮料里空有热量，却只含有极少甚至不含有对健康有益的维生素、矿物质等营养物质。

5、主食多点全谷物

平常主食中三分之一可以换成全谷物、粗杂粮。天然的全谷杂粮、淀粉豆类、薯类，都有一部分“抗性淀粉”，而抗性淀粉也不容易消化吸收，热量相对较低。而且它们往往也含有膳食纤维、B族维生素等。

6、肉类选脂肪少的

肉类可以多选择一些脂肪少的。《中国居民膳食指南》指出，畜肉的脂肪含量较高，以猪肉为最高，其次是羊肉、牛肉。鱼肉的脂肪含量低。

7、每天一斤菜半斤果

每天要最少吃一斤到一斤半的蔬菜、半斤水果。就拿蔬菜来说，水分大、热量低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等。它们还含有丰富的维生素、矿物质。

8、进餐可先素后荤

有肉有菜的情况下，先吃蔬菜，主食尽量多选一些粗粮杂豆，在胃部会占据一定的空间，这些食物的热量低但是饱腹感却很强。