浸种催芽是水稻播种前不可或缺的关键环节。由于对水、温、气条件比较严格,在实际生产中稍有不慎,极易出现闭气闷芽、高温烧芽、播后乏力回芽等现象。因此,浸种催芽时必须根据水稻种子的生理特性采取相应的催芽技术。俗话说,秧好一半禾,苗好七分收,抓好早稻浸种催芽是夺取水稻丰收的关键。
一、选择优良品种
因地制宜优先选择野香优莉丝、野香优丝苗、晶两优534、乾两优8号、广粮香2号、壮香优白金5、桂育12、丽香优5号、野香优巴丝、丰惠2668、银泰优8号、邦两优香丝苗、圻优166、桂野丰、穗香优963、香优龙丝苗、粮发香丝、广8优香丝苗、丰田优泰香占、满香优1109、鑫丰优868、原香优361、昌两优丝苗、穗香优9168等优质稻品种以及其他特色优质水稻品种,加大丰田优553、深两优8386、Y两优087、H两优991、和两优713、万太优3185、万太优美占等广西本土选育的超级稻品种的示范推广力度。
二、种子处理
水稻种子在其生长期和收获贮藏期间,常感染和携带多种病原菌,其中一些病原菌是田间发病的初次侵染源,经种子消毒或药剂拌种后,可明显推迟这些病害的田间初见期和减轻这些病害的发生。
1.晒种。水稻种子因成熟度、含水量和贮藏条件的不同,胚的活力有着较大差异。因此,在浸种前尽可能选晴天将种子晾晒4~6小时,以增强种壳透气性和吸水力,促进种子的呼吸作用和酶的活性,有利于提高种子发芽率和发芽势;同时晒种还可杀死部分附着在稻壳上的病菌。注意水稻种子不能直接摊在水泥地上暴晒,可放在麻袋、簸箕或报纸上晾晒。
2.选种。用清水浸泡种子10分钟并不断搅拌,将悬浮在水面的秕粒、杂质除去,选用饱满的稻种,以培育出整齐健壮秧苗。秕粒捞出后,仍有部分菌源黏附在饱满的谷粒上,必须反复洗种,才能把散落在饱满谷粒颖壳上的病菌孢子彻底清除干净。
3.浸种。①将谷种浸泡于25%咪鲜胺乳油2500~3000倍液12~24小时,进行种子消毒,浸后可直接催芽播种;②将谷种用清水预浸(常规稻预浸8~12小时,杂交稻预浸4~6小时,期间至少搓洗换水1次),捞起滴干水后再浸入25%咪鲜胺乳油2500~3000倍液浸种12~24小时,或再浸入40%三氯异氰尿酸可溶粉剂300~500倍液,或85%强氯精500倍液浸种12小时,然后用清水洗净催芽播种。
三、催芽
催芽时,选用通气透水性好的网袋或编织袋装种,袋上覆盖干净稻草或毛巾,温度控制在30~35℃,催芽10~14小时就可破胸。若遇阴雨低温,温度低于20℃,催芽期间可用35~40℃的温水淋种3~4次,并将种子上下、里外翻动,确保破胸整齐。种子破胸后呼吸作用加强,并产生大量热量,若种子堆不透气不散热,温度会很快上升到40~45℃,造成芽谷烧伤、烫伤,因而要及时将温度降到25~30℃,保证根、芽稳健生长,待芽长半粒谷、根长1粒谷时即可播种。
四、适时适墒播种
当平均气温稳定在15℃以上时,即可播种。一般常规早稻每亩大田用种量为3~4公斤,杂交早稻每亩大田用种量为1.5~2公斤。
作者 | 广西贵港市港南区木格镇农业农村中心 韦利华 林青嗣