一、立冬
立冬是二十四节气的第19个节气,也是冬季的起始。《月令七十二候集解》中记载:“立,建始也;冬,终也,万物收藏也。”我国古代将立冬分为三候:一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃”。意思是说,此节气水已经结成冰;土地也开始冻结;雉指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条与颜色相似的大蛤,所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。此时养生,应顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。
二、致病特点
立冬之后阴气渐重,寒虽未深,但也不可轻视。冬季多发心脑血管疾病,如高血压、冠心病等,也多发颈、肩、肢体关节、腰痛等寒湿痹证。寒邪侵袭人体致阳气损伤,免疫功能下降,易致咳嗽、感冒等疾病。
三、养生原则
从“立冬”到“立春”,俗称“冬仨月”,是一年里最冷的时节。人体也要顺应这种自然变化,饮食起居以“养藏”为主。正如《黄帝内经》所云:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若己有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺。”人需顺天地之势潜藏阳气而养生。
四、饮食起居
(一)饮食
立冬后,天气日渐寒冷,对于手足冰凉、怕冷、腰酸、畏寒等阳气虚损体质的人群,应多吃温阳补益的食物,如羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、海参、鳝鱼、韭菜、枸杞、核桃仁等。传统的当归生姜羊肉汤就是一个很好的温补之品,但也要注意适度,不可过补。“脾胃为后天之本”,为了防止冬季进补的“虚不受补”,应多吃健脾养胃的食物作为“引补”,如淮山芡实瘦肉汤等,增强脾胃的运化能力。同时,立冬时节还应养肾强体,适当滋阴润燥。“肾者主蛰,封藏之本”,因而冬季重在“防寒养肾”。冬季气候干燥,尤其供暖之后,很容易出现咽干、鼻干、皮肤皲裂等症状,如无外邪,可适当食用滋阴润燥之品,如百合、蜂蜜、银耳等。其中蜂蜜性平,家中常备可有补中润燥作用,但是有血糖异常的人们要注意量的控制。中医五行规律中肾脏对应的季节为冬,且味属咸,因此冬季可适当多吃点咸味食物顺应其气,可选取海带、紫菜等,其余食品比如羊肉、桂圆、韭菜等也可适当选用,建议尽量少吃冷饮、海鲜等寒凉寒性食物。
(二)起居
冬季夜长日短,适宜早睡晚起。中医认为,此时需要“阳气潜藏,阴精蓄积”,适当地增加睡眠时间,保证充足的睡眠,避免寒邪的侵袭,有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄。年轻人和老年人尤其注意,因为年轻人夜生活丰富,入睡过晚,喜欢熬夜。而老年人过早晨练,加之天气寒冷,容易诱发心脑血管疾病。
五、情志活动
(一)情志
立冬之后,天气时常阴冷晦暗,阳光少,人们难免情绪低落,心情焦躁。此时应保持情绪安宁,避免烦扰与过度的欲望,恬淡虚无,使阳气免受扰动。
(二)活动
立冬以后,户外有氧运动的时间要选择太阳出来以后,一天中气温偏高的时间段。运动量要适度,应避免大量出汗,使阳气耗散。对于老年人来说,太极拳、做操、八段锦都是适合冬季的活动,同时可以达到心理上的宁静与放松。