11月14日是联合国糖尿病日,今年的主题是“糖尿病与幸福感”,旨在提高大众对糖尿病的认知,防治糖尿病,提升幸福感。
湖南省人民医院专家介绍,糖尿病作为慢性病,被称为“甜蜜的杀手”,源于疾病本身的进展性发展及对身体各个器官带来的伤害,如何“化敌为友”?享受“甜蜜蜜”的小幸福。科学饮食、规律运动、足部护理及居家管理来帮忙。
一、科学饮食
1、食物种类多样,均衡搭配
建议平均每天吃12种以上食物,每周25种以上。谷薯杂豆类、蔬果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类食物都有特定的营养价值,均衡摄入才有利于身体健康。
2、以谷类食物为主食,粗细搭配
除米、面之外,杂豆、淀粉类蔬菜,如芋头、老南瓜、土豆、莲藕等都是不错的选择。
3、多吃蔬菜
保证餐餐有蔬菜,每天摄入蔬菜500g,深色蔬菜含有更多的抗氧化物质,宜占每日摄入蔬菜总量的一半以上,如油麦菜、油菜、西兰花、红菜苔、菠菜、茼蒿、西红柿、紫甘蓝等。
4、清淡饮食,少油少盐
每日烹调油使用量宜控制在25g以内,少吃动物脂肪;食盐摄入量宜限制在每天5g以内,同时应少吃含盐量高的调味品或食物,例如蚝油、酱油、鸡精、味精、咸肉、咸菜等;保证每日饮水量,女性1500ml,男性1700ml,宜选择白开水、淡茶水; 限酒、禁喝含糖饮料。
5、烹调方法
宜采用蒸、煮、炒等方式烹调食物,避免将食物加工成粥、汤类,避免过长时间、过高温度加工食物。进餐时先吃蔬菜、肉类,最后吃主食。
6、规律进餐,合理加餐
一日三餐及加餐的时间相对固定。一定要吃早餐,如果不吃早餐,长时间空腹容易导致午餐前低血糖,午餐时因为饥饿进食过多,从而导致餐后高血糖,造成血糖明显波动。
糖友在三餐基础上可以安排加餐,加餐不加量,加餐的量要从三次正餐中扣减出来,保证全天总能量不变。晚餐不要吃得太晚,吃晚餐的最佳进食时间为晚上5-7点。睡前加餐除主食外,可选用牛奶、鸡蛋、豆腐干等蛋白质食品,因蛋白质转化成葡萄糖的速度较慢,对预防夜间低血糖有利。
二、规律运动
适当的运动可以控制血糖、增强胰岛素作用、预防心血管疾病、调整血脂、降低血压、控制体重、改善心肺功能、防治骨质疏松、增强身体灵活度、放松紧张情绪。
1、运动方式的选择
糖友可根据情况选择适合自己的运动。以中等强度运动为佳,常见的轻度运动包括步行、购物、散步、做操、太极拳、气功等,常见的中度运动包括快走、慢跑、骑车、爬楼梯、健身操、羽毛球、乒乓球、广场舞等,强度稍大的运动包括跳绳、爬山、游泳、足球、篮球、跳舞等。
2、把握运动强度
通常用心率来衡量运动强度:糖友运动强度应保持心率(次/分钟)=(220﹣年龄)x60~70%,也可采用简易计算法:脉率=170-年龄。运动强度还可根据自身感觉来掌握,即全身微微发热、出汗,但不是大汗淋漓,呼吸稍快,但不是气喘吁吁,能说话,但不能唱歌。
3、运动时间和频率
运动时间的选择应从吃第一口饭算起,在饭后1~2小时左右开始运动,因为此时血糖较高,运动时不易发生低血糖。
每次运动持续时间约为30~60分钟,包括运动前做准备活动的时间和运动后做恢复整理运动的时间。注意在达到应有的运动强度后应坚持20~30分钟,这样才能起到降低血糖的作用。
糖友每周至少坚持150 min中等强度的有氧运动,如每周运动5 天,每次30分钟中等强度。
4、运动注意事项
避免在潮湿、闷热、有雾、高温、极冷等恶劣天气条件下进行户外运动。
运动前监测血糖,选择合适的衣着、鞋袜和安全的场地,准备好食物、水,糖尿病救助卡。
最好结伴同行,做好运动前热身。
运动中出现强烈的饥饿感、四肢无力、出冷汗等现象时,应立即停止运动,并进食含糖食物。
运动后不要立即停止,应继续做一些行走等放松运动,不要立即沐浴,应把汗水擦干,注意检查有无足部损伤,运动会引起食欲增加,应注意饮食控制,多饮水。
三、足部护理
1、日常护理
温水洗脚,不要泡脚,用浅色的柔软的吸水性强的毛巾轻轻擦干,特别要注意趾缝间的皮肤不要擦破。干燥的皮肤应使用润滑乳液或营养霜。修剪趾甲应选在洗脚后,平剪成“一”字即可,不要斜剪。冬天不要用电热毯、热水袋及加热器烘脚,防止烫伤。
2、进行足部检查
养成每天检查足部的习惯。检查内容包括色泽、温度、有无鸡眼、胼胝,趾甲内陷、水疱或皲裂;有无擦伤、裂伤、抓伤及水疱等异常情况,趾缝间是否有破溃。
糖友每年至少至医院行足部检查一次,高危人群每次随诊或每3个月检查一次。足底有溃疡者可以每1~3周复查一次或根据病情随时就诊。
3、选择合适鞋袜
建议下午买鞋,两只脚同时试穿,鞋子大小合适、圆头、防滑、透气性好,鞋底不宜太薄,鞋后帮可伸入一小指为宜。对于新鞋,穿20~30分钟后应脱下检查双脚是否有压红的区域或摩擦的痕迹。穿鞋前,应检查鞋里是否存在粗糙的接缝或异物。不要穿外露脚趾的凉鞋,也不要赤脚穿鞋、赤脚走路或穿袜子走路。
选用浅色、无破损的棉袜,袜口勿太松或太紧,每天更换袜子,必要时可选用5趾袜。
四、居家管理
戒烟、限酒,规律作息,培养良好的兴趣爱好。
保持皮肤清洁,适当涂抹身体乳,避免搔抓皮肤。
根据血糖控制情况做好居家毛细血管血糖监测(空腹、三餐后2小时、睡前,必要时加测凌晨3点)。
遵医嘱用药,不可随意增减药物。口服药物置于阴凉、干燥通风处保存,避免日晒。未开封胰岛素置于冰箱2℃~8℃冷藏保存,胰岛素初次使用后,应当在室温(15℃~30℃)下贮存不超过30天。
定期测量体重、血压,每3个月检查1次糖化血红蛋白,每3~6月门诊定期复查,每年全身检查1次,做好并发症的防治,不适随诊。
湖南医聊特约作者:湖南省人民医院 内分泌一病区 马玲
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