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被忽略的大豆种皮

中国生态学学会
中国生态学学会是由生态学科非营利学术团体。
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视频简介: 大豆作为当前我国种植与利用较高的农作物之一,被人们广泛关注。随者人口的增多以及对不可再生能源的消耗的现状,人们开始寻找可供被利用的资源。新能源的寻找是艰难的, 但是废物的利用是近在眼前的。大豆种皮作为大豆加工的副产物,常常被焚烧,得不到充分利用。但是大豆种皮的作用是不可小嘘的,它含有丰富的营养物质,可供我们进行提取进而利用。被忽略的大豆种皮,也是我们生活中的一位小功臣呢!

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