策划:中华医学会
审核:商学军 中国人民解放军东部战区总医院 主任医师
维生素D是一种脂溶性维生素,人体可以通过晒太阳产生,也可以从一些食物中摄取,如鱼肝油、蘑菇、蛋黄和动物肝脏。维生素D对维持正常的血液钙和磷酸盐水平很重要,这是身体所有细胞的正常功能所必需的。此外,维生素D能够促进钙、磷在肠道的吸收,促进骨骼硬化,构成健全的骨骼与牙齿。在哺乳期,这种后天储备形成了婴儿出生后几个月维生素D的主要来源。
中国营养学会推荐孕妇每天膳食维生素D摄入量为10微克,补充维生素D可以通过膳食来源和维生素D制剂。常见的含维生素D的食物有:①动物肝脏,如鸡肝、鸭肝、猪肝、牛肝、羊肝;②各种富含油脂的鱼类,如鲱鱼、三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼;③各种蛋黄,如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄。
相比之下,维生素D最便捷的来源当属最天然的阳光,它会让皮肤中的7-脱氢胆固醇变成维生素D,进而促进体内钙的利用。