不会吧不会吧,不会还有人不知道奶茶机吧
看看奶茶机是什么呀?哟呵,有了它,在家用牛奶、茶叶和糖,就能直接做出奶茶了呢?
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本次的奶茶机样品宣称有奶茶、花茶、咖啡、奶泡以及搅拌等功能,我们一个一个试呀!
在奶茶店买的奶茶,很多可能并不是用牛奶做的,而是奶精,也就是植脂末。
植脂末的主要成分为氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆,氢化植物油中含有反式脂肪,摄入过多易带来发胖、降低记忆力、冠心病等危害。
注重健康又戒不掉奶茶的朋友一定在家自制过奶茶——先用茶叶煮适量的茶水,再加入牛奶和糖,煮牛奶期间还要控制火力,保证牛奶不沸腾(牛奶煮沸,营养成分易被破坏),最后再过滤掉茶叶,倒出辛苦制得的奶茶。
而这款奶茶机样品,宣称可直接将牛奶和适量糖放入机器中,并在滤网中加入茶叶,再选择奶茶模式,等待9min左右即可。
在煮奶茶的过程中,机器会将牛奶加热到85℃(如果想喝冷的,需要在煮好后加冰块或放冰箱冷藏),并进行搅拌,保证牛奶、茶和糖的充分混合。我们按照说明书的方法做出的奶茶长这样。
经历过一番搅拌的奶茶,融入了部分空气,所以上方漂浮着些许泡沫,口感也比平时自制的奶茶更细腻,但和奶茶店的对比……
综合本次所有试吃员的评价,可以得出结论:这款奶茶机样品做出来的奶茶整体口感没有奶茶店的丰富,但比平时直接用牛奶和茶煮的奶茶更好喝。
为了这杯奶茶,可以剁手买买买!
除了奶茶,花茶、咖啡、奶泡和搅拌等功能我们也一一试一下吧!
煮花茶是一个不错的附加功能——一次煮一个人的量,煮好后还可以不倒进其他的杯子里,直接把它当杯子喝。
奶茶机的咖啡功能是可以磨咖啡豆吗?
并不是!其实它的“咖啡功能”是煮咖啡粉,也就是速溶咖啡。
把水(无需热水)和速溶咖啡放进去,机器可直接加热并进行搅拌。
但做出来的速溶咖啡跟自己冲的,口感并没有区别,速溶咖啡还是速溶咖啡,想奶茶机偷偷给我们加料,那是不可能的!
和手冲的对比,它的便利之处在于,可以在没有热水的情况下,让我们快速拥有热的速溶咖啡。
做完奶茶或咖啡,加点奶泡,就可以轻松get一杯奶盖奶茶/卡布奇诺。
我们试着用它打奶泡之后,对这个功能给予了大大的好评。
不用手动打/手拿着打蛋器,牛奶不用提前加热(它会自动加热到65℃),打出来的奶泡也够细腻(想更细腻还可以重复一遍操作),打奶泡这一点还是很棒的呀(再现阴阳怪气)!
搅拌,顾名思义,就是把速溶豆浆粉/芝麻糊/冲剂等,和水一起放进里面搅(搅拌功能无加热环节,需加入合适温度的水)
拿我们试过的豆浆粉来说,它可以搅拌得更均匀(甚至还打出了泡沫),要知道,平时冲豆浆粉可是个技术活,如果加水的时候没有用力搅拌,豆浆粉经常会结块。
但有人觉得,为了搅拌均匀,需要先把豆浆粉和水加进机器,搅拌好了再倒出来,最后再洗机器和杯子,小题大做,过于麻烦。
也有人觉得,可以直接把它当做杯子,搅拌完直接喝,照样只洗一个杯子(还不用洗勺子),也很方便。
萝卜青菜各有所爱,嘻嘻!
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文案:郑儿八斤
图文编辑:科普界饲猫少女
手绘插画:徐一堆人