1、品种选择
由于气候的原因,在北方地区,一般会选择抗病性能强、生长能力强的茄子品种,这样的选择,既可以保证茄子的正常生长发育,又能够促进茄子的外观良好。一般情况下,北方地区种植紫色茄子,都是以细长型为最佳,最好的品种是大龙长茄和乌金紫长茄等。
2、播种育苗
在茄子播种前,需要先对种子进行处理,先用55度的温水浸泡15分钟左右,之后再用药剂浸泡,主要是为了消灭种子携带的病菌,有效提高种子的发芽率。在种子药剂浸泡时,要适时进行一定的搅拌,充分保证种子的可均匀受药。种子消毒之后,还需要将种子再浸泡24小时,然后用纱布包裹,放在25度的温箱中进行催芽处理。
在种子撒种之前,要先对育苗床进行消毒处理,并做好基肥的施加,出芽的茄子播种后,要用腐熟肥、陈炉灰、田土、堆肥混合配置的营养土覆盖。在茄子幼苗长出真叶之后,要注意调控昼夜温差变大,同时要注意进行分苗。在茄子苗分苗前,应该将幼苗先移到营养土中,并对苗盘进行适量的浇水,以避免幼苗根系被冷冻损害。茄子苗的浇水原则是勤浇少浇,保持营养土始终见干见湿即可。
3、肥水管理
在茄子定植后的第2-4天,需要对幼苗进行第一次浇水,目的就是对茄子进行缓苗。缓苗成功之后,需要进行蹲苗处理。在蹲苗后的两周,可以进行1次暗沟浇水,但要特别注意通风和排湿。在茄子的花期与结果期,需要及时进行追肥处理,正常状态下,每亩地的茄子追肥10-15公斤的尿素或者是10公斤的磷酸二铵,大概间隔20天,进行1次追肥,总共施用2次即可。
4、整枝打叶
在茄子长到形成门茄的时候,需要在双干时进行整枝处理,主要操作为:剪掉两个向外生长的侧枝,留向上生长的主干即可。在当茄子长到第5个果实的时候,需要对茄子进行摘心处理,主要目的是促进果实及早成熟。假如需要延长茄子果实的成熟期和收获期,务必在门茄瞪眼的时候,要将茄子植株基部的3片叶子全部摘掉。在随着植株的不断生长,需要不断将最底层的叶子摘掉,主要是为了提高茄子植株的透风性和透光性。
5、病害防治
目前,茄子的主要病虫害有绵疫病、褐纹病等。茄子绵疫病主要危害果实,有时候也可以危害幼苗。在发病初期,会出现水浸状小斑点,在此之后扩大为黄褐色圆形凹陷的病斑。而茄子褐纹病主要危害茎叶及果实,病斑是圆形的,颜色为褐色,在发病后期为灰白色,有轮纹或无轮纹, 茄子茎干基部的病斑,由于皮层腐烂,遇上强风天气,就会使植株折断倒伏。
这两种茄子病害都是真菌性病害,高温、高湿、通风透光不良的环境条件,都会使病害加重爆发。这两种病害的防治方法为:首先需要选用无病种子;种子与育苗床土需要进行消毒,实行合理的轮作;需要及时铲除杂草,增加田间通风透光等。在病害的发病期间,要及时喷药,常用的药剂有0.5%波尔多液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液,大约每隔7天喷一次,共喷3-5次。
6、及时采收
只有适时采收茄子,才能获得优质高产。茄子采收标准主要看茄眼的颜色,如果茄眼与果皮颜色分明,表明果实还在正常生长,组织柔嫩,茄子品质好。但如果茄眼不明显,则表示生长缓慢,这时候就要及时采收了。一般情况下,在温暖的天气,开花后20天为采收适期。夏天的高温天气时,应在早晨或傍晚采收,因为中午果实温度高,呼吸旺盛,容易干瘪,要特别注意。
综上所述,想要获得高产优质的茄子,需要进行科学地栽培,为茄子的生长提供良好的生长环境,从而提高菜农的经济效益。
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