近日一项对全球58个国家和地区7个研究近20万人的分析表明,对于有心血管病的人,每周两次鱼(至少175 g)有助于预防复发、降低死亡风险。
就鱼的种类而言,富含ω-3脂肪酸的油性鱼与更低心血管病风险相关。
不过在这项研究中未观察到无心脏病或脑卒中者吃鱼获益。但其他类似研究认为,没有心血管病的人吃鱼有助于预防心血管病。
中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南就建议,普通人应适量吃鱼,推荐每周吃鱼≥300 g。
美国心脏协会(AHA)也曾发表声明指出,每周进食1~2次富含长链ω-3脂肪酸的包括鱼在内的海鲜餐,有助于降低心衰、冠心病、猝死和缺血性脑卒中风险。
其实吃鱼除了护心,还有诸多好处:
吃鱼有助于防糖尿病肾病
而鱼不仅保护心脏,之前一项英国剑桥大学学者在2.2万中老年人中进行的研究显示,糖尿病患者一周吃两次鱼还有助于预防糖尿病肾病。
研究显示,糖尿病患者中,每周吃鱼不到一次者,18%有蛋白尿;而每周吃鱼多于1次者,近4%有蛋白尿。
研究者推测,或许是因为鱼油改善了血脂状况,也或许是因为鱼肉富含的蛋白质及微量元素对肾脏起到保护作用。
一周吃3次鱼还能防结肠癌
而近期一项对47.616万人跟踪15年的研究显示,每周吃三次鱼,结直肠癌风险下降。
而研究者发现,有壳的水生动物却没有这种功效。这或许与鱼类含有的ω-3脂肪酸具有抗炎功能有关。
吃鱼还能让人聪明
美国一项研究显示,每周至少吃一次鱼的儿童的智力评分会比几乎不吃鱼的儿童高出近5分,而且睡眠也较好。
还有研究显示,吃鱼能让延缓女性衰老:多脂鱼类也能使女性的更年期推迟3年到来。
两岁就可以吃鱼
什么时候开始吃鱼?指南建议两岁就可以吃鱼,1周1~2份,具体可根据年龄和摄入总热量适当调整。
来源:
[1] MohanD, Mente A, Dehghan M, et al. Associations of Fish Consumption With Risk of Cardiovascular Disease and Mortality Among Individuals With or Without Vascular Disease From 58 Countries. JAMA Intern Med. 2021 Mar 8. doi:10.1001/jamainternmed.2021.0036.
[2] 中华预防医学会,中华预防医学会心脏病预防与控制专业委员会,中华医学会糖尿病学分会,等. 中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南. 中国循环杂志, 2020, 35: 209-230. DOI: 10.3969/j.issn.1000-3614.2020.03.001.
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