“啤酒肚”是如何长成的？是喝啤酒造成的吗？结果出乎你的意料

夏天来了，三五个好友路边撸串的季节来了。

左手烤串右手扎啤，觥筹交错间，朋友的感情有了，低头看看自己肚子，却发现“啤酒肚”又出来了，于是直呼：“我要戒酒，喝啤酒喝出了啤酒肚”。“啤酒肚”是如何长成的？是喝啤酒造成的吗？其实还真不能完全怪啤酒，今天我们就详细说一说。什么是啤酒肚？

什么是啤酒肚？

一说到啤酒肚很多人默默低头看了看自己微微隆起的肚腩，特别是夏天，烧烤摊旁边最不乏白背心大肚腩，每每看到这一场景总会有家长对孩子说：“你长大了要好好锻炼身体，少喝啤酒，否则就会产生啤酒肚”。

其实啤酒肚有它自己的专业叫法——腹型肥胖。顾名思义它属于肥胖的一种，男性多见，主要是由于内脏器官中脂肪积累造成的。

啤酒肚是喝啤酒造成的吗？之所以叫啤酒肚完全是因为人们下意识地认为那些大腹便便的人右手里永远拿着一杯啤酒，特别是夏天这样的场景到处可见。

人们总是被事情的表象所蒙蔽，科学教会我们透过现象看本质。啤酒肚的出现是因为内脏脂肪堆积，而啤酒的热量真的那么高吗？

啤酒的热量并不高，甚至比其他的酒类还要低！

上图中可以明显看到，等量的啤酒所含热量要远低于黄酒、白酒及葡萄酒，如果真的认为是饮酒导致的“啤酒肚”，那么是不是叫“白酒肚”更有道理？

别急，我们再拿啤酒跟常见的饮料做个对比

这是美国农业部（USDA）公布的饮品热量数据，从上图可以看出，啤酒的热量并不高，甚至比可乐、苹果汁、牛奶的热量还要低，所以喝啤酒引起“啤酒肚”是个误解，毕竟脂肪是由于热量过剩堆积而成，而啤酒的热量却不高，那么到底是什么引起的“啤酒肚”呢？

让我们再次回到文章开始的那个画面，在艳阳高照的夏天，一个穿着白色背心的大叔左手烧烤右手啤酒，圆滚滚的格外显眼。引起“啤酒肚”的“罪魁祸首”不在右手，而在左手，虽然啤酒的热量不高，但是左手的烤肉热量高啊，除了烤肉，还有桌上的各种菜肴，这些都是导致脂肪堆积的原因。

“啤酒肚”的危害有哪些？

“啤酒肚”不单单是显得油腻、不美观那么简单，它对我们的健康有着很大的危害。

●心血管疾病

《美国心脏病学院期刊》曾经做了专门的统计，“啤酒肚”的人比普通人更容易罹患高血压。长期的血压不稳定，随之带来的是心脑血管疾病的危险

●血糖异常

腹型肥胖的人会增加胰岛素的抵抗，从而更容易罹患糖尿病。正因如此，糖尿病世界卫生组织曾特意将世界防治糖尿病日的主题定为：糖尿病与肥胖。

●增加患癌风险

“啤酒肚”的产生离不开烤肉、酒精等饮食习惯，酒精早已被世界卫生组织列入一类致癌物，而“无肉不欢”的饮食习惯与肠癌相关。

哈佛医学院副教授Giovannucci及其他研究人员曾对40～75岁之间的健康男性(n=47732)进行前瞻性队列调查研究发现，腹型肥胖与大肠癌的发病率相关，换句话说，腰腹肥胖的人群更易患得大肠癌。

总结：“啤酒肚”不是因为啤酒引起，而是高热量饮食有关，“啤酒肚”对人体有诸多危害，我们要健康且规律的饮食，防止“啤酒肚”的产生。

Tremblay A, St-Pierre S. (1996).American Journal of Clinical Nutrition, 63, 479-482

Buemann B, Toubro S, Astrup A. (2002).International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, 26, 1367-1372.