罗汉果泡水，真能降血糖？

网友提问：我爸有糖尿病，虽然以往很喜欢吃甜食，现在都很控制，不怎么吃甜的了。但他近来听说，罗汉果有降糖作用，天天泡水喝，这合适吗？

其实，吃罗汉果不会升糖，但不一定能降糖，更不能代替降糖药。

糖尿病病人要控糖，其实并不是所有甜的东西都不能吃，真正要控制的是会让人血糖升高的糖，即碳水化合物。

一般来说，碳水化合物包括多糖（如淀粉类）、单糖（葡萄糖、果糖）和双糖（蔗糖）等。含这三类糖的糖果、水果、甜饮料，还有精米精面、蛋糕点心等，是血糖高的人要严格控制的食物。

罗汉果虽然味道甘甜，但它的甜味源于罗汉果甜苷。这个甜味物质的特点是非常甜，同等的量，比蔗糖甜300倍，但它不会产生热量，也没有升糖作用。

因此，糖尿病患者咽喉不适、上火时，不妨试用罗汉果，甚至在其他场合需要甜味调味时，也可以尝试用罗汉果，但却不要指望它来降糖。