胃癌也能“咸”出来！这4类美食“隐形盐”超高，你还敢吃吗？

盛夏已至，夜幕降临，

三五好友下班相聚，

左手麻小，右手冰啤，好生惬意；

外出游玩，直奔美食，

臭豆腐、螺蛳粉、麻辣烫、铁板烧……回味无穷。

无论在家，还是出游，唯有重口美食不可少。

但这也让我们在不知不觉中，吃进去了更多的盐。

《中国居民减盐核心信息十条》提倡“每日食盐量应不超过5g”，但实际上，我国人均日食盐量在10.5g左右。

大多数中国人，盐都超标了！

长期高盐饮食，虽然味蕾得到充分满足，但患高血压、心血管疾病、肝肾脏疾病、骨质疏松，肥胖的风险，却大大增加！

更严重的是，还可能引发胃癌！

从饮食上看，胃癌高发地区极具地方特色，如辽宁庄河县的咸猪肉，福建长乐县的虾油、腌鱼干、鱼露，甘肃武威市的腌菜……

可能有人会说，我很少吃咸菜、腌肉、熟食……炒菜也很清淡，这样就没风险了吧？

不！生活中还有很多藏匿的“隐形盐”，让很多人爱不释口。

藏在美食中的“隐形盐”

1.甜食类

隐形代表：面包、蛋糕、奶酪、冰激凌、饼干

以苏打饼干为例：钠含量580mg/100g

原因：这些食物制作时需加入盐才能发酵。之所以感觉不到咸味，是因为添加了很多糖。

2.零食类

隐形代表：话梅、蜜饯、海苔、薯片

以话梅为例：钠含量2200mg/100g

原因：为便于储存，这些食品制作时会添加很多盐。

3.饮料

隐形代表：碳酸饮料、蔬菜汁、运动饮料

以可乐为例：钠含量12mg/100ml

原因：这些盐大多以“钠离子”形式存在。

4.干果类

隐形代表：瓜子、开心果、大杏仁

以瓜子为例：钠含量642mg/100g

原因：为了改善口味，加入食盐来调味。

这些生活中常见的零食饮料，让你不知不觉就摄入了超量的盐......

知识点

1g食盐=400mg钠；1g钠=2.5g食盐。

（以上数据来自部分产品包装标识）

如何识别零食是否高盐？

对，就是看食品包装的营养成分表。

根据《中国居民减盐核心信息十条》：每100g固体食物钠含量＞600mg，每100ml液体食物钠含量＞300mg，就属于高钠食物。

也可以看营养成分表的NRV%数值👇👇👇

NRV%，是指每100g/ml或每份食物中所含营养成分，是人体一天需求量的百分比（人体一天所需约在2000-2500mg之间）。

还是以话梅为例👇👇

从NRV%看出，吃100g话梅，就达到1天适宜钠摄入量。

所以，赶紧扔回货架......

少吃怡情，多吃伤身。

零食虽好，可不要贪嘴哦！

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