蔬菜浇水不注意，难怪越浇枯萎，正确的方法要知道

夏季很多菜园里种满了瓜果蔬菜，现在天气也是越来越热，植株对水分的需求量也很大。很多朋友们在浇水管理时就遇到了一些问题，导致植株萎蔫，甚至枯死，从而影响正常的结果。所以，尽管浇水在管理时也要掌握好方法。

有农户说，以前种植的黄瓜、辣椒、番茄，已经到了结果时期。这几天温度逐渐升高，看到植株卷叶，长势不及以前。农户认为这是土壤缺水的表现，那么就赶快浇了一遍水，缓解土壤的干旱。但是在浇水之后，发现情况并没有那么简单，植株没有好转，反而有黄叶、落叶的情况，又怀疑是病害导致的植株萎蔫。

蔬菜植株出现萎蔫时，有时是病害，有时是生理性的萎蔫。露地种植时，气温升高，整个植株消耗的水分增加，而根部吸收的水分赶不上消耗的水分，这时叶片就会自我保护，叶片上的气孔关闭，出现卷叶的情况，这样能减少水分的消耗，维持植株的生长。蔬菜出现生理性萎蔫时，叶片或者茎秆内没有病斑。

蔬菜叶片翻卷确定是干旱的情况，为什么浇水之后，反而会加速枯死呢？一方面来说，植株萎蔫一般在晴天中午时表现明显，如果在中午浇大水，会降低地温，那么根系就会受到影响。另外，很多菜园土壤板结，在浇水之后，不能快速渗入土壤之中，表面积水多，根部窒息，就会加重萎蔫，出现黄叶或者落叶的情况。

所以，我们在日常管理时，要做好浇水工作，这会直接影响植株的长势情况。首先，夏季在浇水时，尽量放到温度低时进行。比如说早上9点之前，或者傍晚六点之后进行，在结果盛期，应及时浇水，保持土壤见干见湿，不能等到时什么时候缺水了再浇，浇水时要用小水浇。

另外，在管理时也要做好养根，前期进行蹲苗，适当地进行控水，促进根系下扎，吸水吸肥的能力也会增加，到了后期不至于出现根系弱的情况。最后，在浇水或者下雨之后，及时地进行中耕，提高土壤的透气性，防止沤根。如果土壤中水分充足，在中耕之后，根系能正常吸水吸肥了，很快也会恢复正常生长。

高温干旱的时期种植蔬菜时，一定要注意植株萎蔫的情况，有的可以自行恢复生长，而有些需要我们及时地进行管理。浇水时，也要掌握好技巧。

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