版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

你会吃瓜吗?三种情况不宜食用

科普时报
科技日报社旗下国家级科普全媒体平台。
收藏

一到夏天,各种冰饮、水果也跟着大批量上市。而众多水果中,夏天的当家水果非西瓜莫属。夏日炎炎,没有什么比得上吃一口冰西瓜来的舒适。

微信截图_20210713144627.png

夏天吃西瓜能够清热生津,解暑热,以防中暑,故西瓜也有“天生白虎汤”之称。西瓜中含有丰富的水分,对我们的皮肤有很好的滋养效果,能使皮肤更加紧致细嫩光滑。西瓜中所含有的糖、盐、酸等物质,能起到降血压的作用。西瓜中含有丰富的钾元素,能够迅速补充大量出汗所造成的钾的流失,减缓由于缺钾而引起的肌肉酸累。西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外,减轻浮肿,特别是双下肢的浮肿。

夏天吃西瓜虽然很爽,但是也不适合过多的食用,以下3类人不适宜食用西瓜:脾胃虚寒的人群不宜食用,因为西瓜属于寒凉类的水果,容易损伤脾胃功能,从而造成身体的各种不适;糖尿病患者不宜食用,西瓜中含有大量的糖分,因此糖尿病患者不宜食用;月经期女性不宜食用,因为西瓜在中医里属于寒性的水果,女性特殊的生理期时期,如果食用了寒凉之品会损伤脾胃、小腹,造成寒凝血瘀、寒凝气滞最后会导致痛经。

冰镇西瓜好吃,但经常或大量食用冰西瓜等冰冷食物,尤其是那些刚从冰箱拿出来的食物,容易在短时间内刺激消化道血管收缩,抑制消化液分泌,加快胃蠕动或导致痉挛,引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。此外,低温食物对于头面部位也有强烈刺激,还可能诱发头痛等心脑血管问题。建议食物从冰箱中拿出来之后,适当放置,待温度适宜,再食用为佳。

也有人问,西瓜能用保鲜膜覆盖存放吗?

保鲜膜本身的作用就是抑制细菌等微生物。给西瓜盖上保鲜膜,一方面可以防止西瓜与冰箱中的其他食物串味;另一方面还能防止西瓜中的水分大量流失、防止其与其他食物交叉污染,是非常靠谱的做法。在西瓜等食物表面覆盖保鲜膜并不会导致细菌物质迅速滋生。西瓜存放于不洁净环境、存放温度过高等问题才是导致细菌快速增长的“罪魁祸首”。

覆盖保鲜膜的西瓜放入冰箱储藏,最长储藏时间不建议超过12个小时,抓紧吃完,降低风险。建议大家:食物要现吃现买(切),趁着新鲜抓紧吃完,避免长时间保存。

夏日炎炎,在满足我们味蕾需要的同时,也要注意身体自身的承受能力,不可以一味过度的食用西瓜,健康饮食才是最重要的。