版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

喝茶和喝白开水,哪种方式更健康?说清楚了,再也不会糊涂喝茶了

王桂真营养师
国家一级营养师,健康管理师,潍坊市营养师协会会长
收藏

喝茶,是很多中国人已经习惯的事情,甚至也有人出现这样的一个问题,就是不喝茶水就喝不下水。平淡无奇的白开水,没有任何滋味,已经习惯喝茶的人可能每天饮用白开水的量非常少。对于老百姓来说,喝茶健康还是喝开白水更健康?

对于喝茶还是喝白开水,大众可能会发现一直以来都是喝茶。相对于普通的白开水,喝茶更受推崇。中国人有着上千年的喝茶历史,《茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著。《茶经》的出现,也将普通茶事升格为一种美妙的文化艺术,推动了中国茶文化的发展。

为什么要喝水?

水是生命之源,人体内含量最多的物质就是水分,一个成年人身体中的水分含量高达60%左右。水在我们人体中发挥着重要的作用,人体内很多的代谢活动都需要在液体的环境中进行,充足的水分能够让我们人体内的各项代谢工作进行的更为顺利。

喝水还能够促进代谢废物的排除,维持身体的一个动态平衡。喝水还能够帮助人体维持体温,让体温处在一个合适的范围之内,同时还能够发挥帮助人体消化、排泄、补充血容量、维持正常的血压等作用。

每天要喝多少水?

人体每天要排出一部分水分,这部分水分大于在2000~2500毫升左右,而要维持一个出和入的平衡,喝水的量就不能少。人体每天饮水量要达到1500~1800毫升水。为什么喝水的量低于排泄的量?这是因为我们食用的很多食物中也含有一定量的水分,比如蔬菜水果中都含有一定量的水分,牛奶和豆浆中水分的含量更高,因此喝水量低于排泄量。

很多人在喝水事会说一天喝六杯水,也有人说一天喝八杯水。其实,无论是六杯水还是八杯水,要看水杯的大小。如果是200毫升的水杯,一天就要喝上八杯水。如果杯子比较大,可以装下300毫升水,一天就要喝上六杯水。喝水,不要计较水杯大小,喝足量才可以。

喝茶水还是喝白开水?

如今,喝茶,往往已经不再是简单的喝茶,很多人也更喜欢一杯茶一本书的休闲时光。喝茶和喝水的不同之处,喝茶是在水中添加了茶叶。喝茶或喝白开水,都可以为人体补充水分。茶叶中含有人体所需要的一些营养物质,但是喝茶也有一些弊端。

茶叶中不仅含有茶多酚、茶多糖这些对于人体比较友好的物质,也含有一定量的咖啡因。咖啡因对于人体健康来说是一把双刃剑,咖啡因的好处比较多,比如提神醒脑、促进脂肪代谢有利于减肥等等,但是咖啡因还有一个利尿的作用不能被忽视。

利尿,是啥意思呢?就是能够减少肾脏对于水分的重吸收,可以通过肾脏排出更多的尿液。中国人喝茶喜欢用开水冲泡茶叶,茶叶中所含有的咖啡因在高温下更容易溶解到茶汤中。用茶水代替白开水,结果就会导致尿液的排泄量高于喝水量。也就是说,你可能喝进去1000毫升的茶水,而排泄的尿量远远大于1000毫升,这就会导致喝茶更容易口渴的情况发生。因此,茶水不能完全代替白开水。

如何健康喝茶?

喝茶尤其是喝热茶水,会导致咖啡因摄入量比较多,结果可能出现越喝越渴的情况发生。喝茶的时候也要注意适当的补充一些白开水,可以在早晚各喝上一杯白开水。比如早起的时候喝上200毫升白开水,而在晚饭后就不要继续喝茶,这个时候可以选饮用白开水。

茶叶中不仅含有咖啡因,也含有茶碱,这两种物质都可以提到提神醒脑的作用。白天喝茶无可厚非,而到了晚上可能就会影响睡眠质量,甚至出现失眠的情况发生。喝茶也要因人而异,比如糖尿病人就不适合喝用开水冲泡的茶叶。胃酸过多的人也不适合饮茶,因为咖啡因可以促进胃酸分泌,增加胃酸浓度而影响身体健康。

喝茶还是喝白开水,相对而言茶水更健康一些。虽然茶叶仅仅是一片树叶,却不能忽视茶叶中所含有的一些对于人体健康有益的物质。只不过也不能只喝茶,也要注意在喝茶的同时每天再适量喝点白开水。