在蔬菜施肥过程中,钾肥的使用十分重要,合理施肥能提高蔬菜的产量和品质。比如种植番茄时,钾能促进果实生长和转色,起到运输作用,在生长中后期施肥不科学,很容易出现缺钾的症状。番茄缺钾时,叶片边缘发黄,焦枯,主要表现在老叶上。
很多农户在施肥时,不太注重钾肥的使用,往往以氮为主。还有一些农户认为种番茄时,前期施氮肥,后期只靠钾肥膨果和转色。这两种施肥方法都有问题,缺钾时,蔬菜长不好,但是钾肥过多时,氮磷的含量低,单施钾肥的效果也不明显。所以,在施钾肥时,一定要掌握好技巧。
蔬菜对氮磷钾的需求有一定的比例,可以按照这个比例去施肥,比如番茄需钾量比氮高出一倍,钾的使用也很关键。另外,钾肥施入过多,会抑制钙、镁元素的吸收,存在拮抗作用,尤其在果实生长期间,很多农户使用高钾肥之后,钙含量低,而出现脐腐病或者裂果的情况。缺镁时,蔬菜叶片失绿,影响植株生长。
所以,果实生长期间,只靠补充钾肥是不够的,配合其它元素的施入,才能取得高产。钾有输送的作用,随着氮、磷的增加,施入钾肥增产效果才会明显,而且还能提高钾的利用率。钾肥作为追肥时,应早施入,分次施入。有些农户在番茄长到鸡蛋大时,就一次性施入高钾肥,钾含量在40个左右,这样也不利于果实的生长,可以分次施入。在刚膨果时,用低含量的钾肥,到了生长后期再冲施高钾肥。
在种植需钙量大的蔬菜时,也要平衡好钾和钙的含量。在使用高钾肥时,很容易出现缺钙的情况。蔬菜上使用的硫酸钾、磷酸二氢钾、包括一些大量元素肥,不宜和钙肥混合冲施,容易被土壤固定,降低使用效果,一般使用两次钾肥要冲施一遍钙肥,防止钾过多而缺钙。
综合来说,蔬菜在使用钾肥时,一定使用一个科学的配方。一方面要注意钾肥的使用方法,应根据作物氮磷钾的需求比例来施肥,如果出现缺钾的情况时,也要及时补充钾肥。另一方面,钾肥要和其它元素肥料配合着来用,尤其是在生长中后期,需要的营养比较全面,要防止钾肥过多,抑制钙、镁元素的吸收。
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