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爸妈喜爱的土榨花生油，真的安全吗？长期食用当心肝癌惹上身

上传时间：2021-09-06 16:44

胡医生说健康

原创

三甲医院健康管理中心副主任医师，健康管理师，注册营养师。

视频简介：《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）规定，花生及其制品中黄曲霉毒素B1的限量为每千克不超过20微克（20μg/kg）。事实上，土榨油的加工过程没有精炼这一步骤，没有办法有效去除黄曲霉毒素，超标的风险普遍比精炼油要大。

科普中国俄体镇023

太师级

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2022-03-12

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