都说吃肉增肥，为何营养师却说吃肉会减肥？做到两点，吃肉也减肥

减肥的时候，方法实在是太多了。朋友推荐减肥的方法，自己也会到网上找一些减肥的方法。只不过能够成功的减肥的方法实在是太少了，能够健康成功减肥的人也很少。

在这些减肥的方法中，无论是哪一种减肥方法，都会要求管住嘴，少吃。在管住嘴的时候，肉类食物往往被要求少吃甚至是不吃。原因在于，在大多数人的眼中，肉类食物就是高脂肪的代名词，吃肉会引起增肥。

其实，在营养师的眼中，减肥必须要吃肉，而且是要经常吃肉。只不过吃肉的时候，并非是肆无忌惮，而是要会选择肉类食物的品种，同时要注意肉类食物的做法，这样才能做到吃肉减肥的效果。

蛋白质摄入不足会引起血糖出现问题

血糖出现问题，很多人的想法是主食吃多了。其实，蛋白质摄入不足，也会出现问题。蛋白质吃得太少，餐后血糖就不会稳定。餐后血糖会出现前高后低的情况，饱腹感不足，也就很容易出现饥饿感。

这人饿了，就容易出现头晕眼花、心跳加速、手脚发抖等低血糖症状。这些问题出现后，就想着吃东西，不知不觉之间就吃多了。而增加富含蛋白质的食物，饱腹感要强于精白米面做成的主食，比如餐前喝上一杯豆浆或者牛奶，就可以缓解餐后高血糖的情况。血糖稳定了，进食量也就会减少。

蛋白质可以增加肌肉的合成。

减肥的时候，我们强调不能仅仅关注体重的下降，体重下降不能代表减肥成功。减肥，要把目光放在体脂率上。只有脂肪率下降，才能说明减肥真正成功了，这就是我们常说的减脂增肌。

蛋白质供应有利于肌肉的合成，而肌肉充实之后基础代谢率提高，还有利于帮助多余的脂肪代谢掉。我们身体中的载脂蛋白，其实也是一种蛋白质，它的作用就是运输脂肪。只有摄入充足的蛋白质才能保障脂肪的运输不出现问题，减肥不能缺少优质蛋白。

减肥必须要吃肉

蛋白质的食物来源比较多，谷类食物中含有蛋白质，肉类食物中也含有蛋白质，但是谷类食物中所含有的蛋白质不是优质蛋白，不如肉类中所含有的蛋白质。肉类食物中所含有的蛋白质，是人体不能缺少的优质蛋白。

肉类食物不仅含有优质蛋白，同时也含有人体所需要的维生素B1、维生素B2和维生素B12.这些B族维生素对于减肥也有着积极的贡献。B族维生素参与人体的能量代谢，能够提高人体的基础代谢。基础代谢提升了，能够让减肥变得更为简单。

吃肉减肥要选对肉类食物

减肥可以吃肉，但是要会选择肉类食物，如果选择错误，不仅难以起到减肥的作用，反而还会起到增肥的效果。猪肉是中国老百姓吃得最多的一种肉类食物，但是猪肉中脂肪的含量较高。即使吃的是猪的后肘肉，脂肪的含量也高达20%以上，因此NBA球员一直都不吃猪肉。

低脂高蛋白的肉类食物，才是减肥的最佳选择。在肉类食物中，低脂高蛋白的食物以鸡胸肉和牛肉为主要代表。鸡胸肉的蛋白质含量在19%左右，而脂肪的含量则在3%左右。牛肉中蛋白质含量也不低，脂肪的含量仅为4%左右，这两种肉类食物就是减肥时最佳的肉类食物。

我们常说“吃饱了才能减肥” ，这话真的不是调侃。只不过需要修改一下，身体要吃足了才行。不能仅仅是吃肉，是各种营养素的摄入量都要充足，只有这样，减肥才能成功。