践行设施蔬菜肥药双减 全面促进乡村振兴

摘要 乡村振兴战略的实施，推进农村生活环境全面治理，大力推进化肥减量提效、农药减量控害，积极探索产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业发展之路。本文对我市农业生产现状、农业面源污染情况及治理措施等作了阐述，结合乡村振兴战略的实施，促进农业可持续发展，结合当地化肥、农药的施用实际情况，提出通过施肥方式，实施有机肥替代项目，蔬菜作物病虫害绿色防控，药械更新，绿色增产模式等技术措施，实现设施蔬菜“肥药”双减，肥药零增长的做法，以期为转变农业生产方式，降低化肥、农药用量提供参考。

关键词 设施蔬菜；肥药双减；乡村振兴

图1：必的老寨新落成的新居 图2：麻栗坪新村

1.现状

为贯彻落实中央农村工作会议、中央1号文件和全国农业工作会议精神，为贯彻落实乡村振兴战略，产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕是总要求，全面推进农村生活环境治理，大力推进化肥减量提效、农药减量控害，积极探索产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的现代农业发展之路。施用化肥可实现粮食的增产。我国化肥用量比较多，也是一个现实的问题。化肥用量过多不仅造成成本的增加，也对农业的生态环境带来一定影响。农药是重要的农业生产资料，化肥过量施用、盲目施用、农药使用量较大、施药方法不够科学等问题，生产成本增加，农产品残留超标，作物药害和环境污染等问题。这正是我们实施这项行动的目的之一，提高肥料利用率，减少不合理投入，有效控制农药使用量，保障农业生产安全、农产品质量安全和生态环境安全，就是要走出一条节本增效、可持续的发展之路。笔者对普洱市乡村生态环境治理工作，通过对周边乡镇以及结对帮扶挂沟点进行了实地走访，认真调研，存在问题如下：

1.1农业面源污染治理程度有待进一步加强。

农药化肥过量施用、水产养殖饵料过量投放、农业废弃物处随意置的情况普遍存在，成为制约农业绿色发展主要因素，虽然农业面源污染整治工作成效明显，但肥药双减、农药废弃包装物回收处置等工作仍需进一步加强。

图3：面源污染严重的地方

1.2有机肥资源利用率低。

当前农村劳动力短缺，农民缺少秸

秆取之于田、用之于田的意识，有机肥用量在减少，这是不争的事实。我国有机资源很丰富，但利用率很低，开展化肥使用量零增长行动，一个重要的途径就是推进有机肥替代化肥，这样化肥减量的目标才能实现。养殖业产生的畜禽粪便靠等有机肥中含有的养分大致与化肥提供的氮磷钾养分一致，但没有发挥肥效，不仅没有发挥肥效，而且成为乡村污染源。畜禽粪便养分还田率为60%左右，农作物秸秆养分还田率低，除了一部分用作青饲料饲喂牲畜，焚烧秸秆、刀耕火种的现象仍然存在，冬闲田撂荒，土肥水光热资源好的果茶园绿肥种植推广较少。

1.3过量施用化肥，且施肥结构不平衡。

化肥施用不合理问题与我国耕地基础地力低、耕地利用强度高等相关，也与肥料生产经营脱离农业需求、肥料品种结构不合理等相关。重化肥、轻有机肥，重大量元素肥料、轻中微量元素肥料，重氮肥、轻磷钾肥的“三重三轻”问题突出。过量施用化肥是设施生产中普遍存在的问题，过量施用化肥虽然在短期内能获得高产，但是长期下来危害却是严重的，不仅增加农业生产成本、浪费资源，也造成耕地板结、土壤酸化，进而使得肥力下降，重金属污染加重，土壤盐分过高，对蔬菜的生长发育影响不良，蔬菜会出现生长障碍。

1.4施肥技术落后。

目前，由于劳动力短缺和农机不足，传统人工施肥方式仍然占主导地位，化肥表施、撒施等不合理施肥现象比较普遍，设施蔬菜以及部分大田肥料是随水冲施，机械化深施较少使用，测土配方施肥也有一定的限制。

1.5病虫害呈多发、频发、重发的态势。

作物栽培面积尤其是设施栽培面积扩大，栽培方式主、耕作栽培制度也发生了很大的变化，气候变化很大，病虫害呈多发重发的趋势，病虫害防治难度不断加大是农药使用量总体呈上升趋势的主要原因。防病治虫多依赖化学农药，容易造成病虫抗药性增强、防治效果下降，病虫越防越难的问题。

2.措施

2.1深化农业面源污染治理。

2.1.1实施化肥、农药减量。科学施用农药和化肥。推广农作物病虫综合防治技术，建立安全用药制度，推广高效低毒低残留农药，开展生物防治示范，采取诱杀等农业防治措施，尽量减少农药使用量。

2.1.2大力推广测土配方施肥及秸秆综合利用技术，增加有机肥施用量，减少化肥用量，提高肥料利用率。

2.1.3加强无害化处理，畜禽粪污资源化利用。“一池三改”通过沼气池与改圈、改厕、改厨相结合，达到无害化处理，农村庭院清洁化、农业生产无害化。加强畜禽粪污资源化利用，畜禽生产规范化、废污无害化、粪便资源化的养殖标准化建设，养殖场粪污处理设施装备配套。

2.1.4调整农业和农村经济结构。积极发展生态农业和有机农业，大力建设无公害农产品、绿色、有机生产基地，加强管理，减轻农业面源污染。

2.1.5饮用水源保护。加强城镇和农村人畜饮用水源地规划建设，制定严格保护措施，加强饮用水源保护区管理，切实保障农村人畜饮水安全。

2.1.6农业固体废弃物回收利用。加强秸秆肥料化、饲料化、基料化、原料化、能源化利用，减少农膜使用或使用可降解地膜，推广果园秸秆覆盖栽培等，并进行废旧农膜的分类回收利用。

2.2培育优势产业，实施有机肥替代项目，提高农家肥使用率。

2.2.1农牧结合，充分利用畜牧业大县，生猪、牛、羊养殖场多而大的优势，加大养殖场粪污处理回收利用，实现种养循环，减少群众农业生产投入。

2.2.1.2支持规模化养殖企业畜禽粪便生产有机肥，支持农民积造农家肥，施用商品有机肥。

2.2.1.3推广秸秆养分还田技术。推广秸秆粉碎还田、快速腐熟还田、过腹还田等技术，配套秸秆粉碎、腐熟剂施用、土壤翻耕、土地平整等作业机具。

2.2.1.4冬闲田和果茶园土肥水光热资源，推广种植绿肥，指导农民施用根瘤菌剂，促进豆科作物固氮肥田。可以在提升耕地基础地力的同时，实现增产增效、提质增效。

图4 图5：有机肥施用

2.2.2蔬、果、茶，尤其是设施蔬菜用肥、用药量大的园艺作物，从蔬菜生产卫生、安全、优质等方面考虑，推广有机肥替代化肥、推行的蔬菜病虫害绿色防控技术，引导生产者使用高效、低毒、低残留农药，有机与无机的结合，实现生态环境友好，从而减少化肥、农药用量提高利用率，确保全市蔬菜卫生、安全、优质。

图6：团粒结构良好的壤土 图7：大棚熏蒸器

2.3调整农业和农村经济结构，多方力量支持，创新机制。

2.3.1推动化肥减量增效是农业调结构、转方式，实现绿色发展的关键措施。积极发展生态农业和有机农业，大力建设无公害农产品、绿色、有机生产基地，加强管理，减轻农业面源污染。构政府引导、企业主体、涉农部门参与，多方支持的工作格局。

2.3.2扩大整建制统防统治面积，深化肥药双减工作，推行政府购买服务，支持新型经营主体、社会化服务组织开展化肥统配统施、病虫统防统治等社会化服务，加快新肥料、新农药及高效机械的推广应用。

图8：有机菜园在翻耕、有机肥的施用 图9：嫁接换根

2.4良种良法。

选用抗性品种、嫁接换根、培育壮苗、合理安排茬口、合理轮作等农业措施，可以减少土传病虫害、克服连作障碍。生产中可以采用深沟高畦种植，做到三沟相配套，逐年加深耕作层，并做到熟土在上、生土在下、不乱土层，来改良土壤的物理性状，从而改善作物生长环境减少肥药的施用。

2.5改进生产施肥方式。

有机肥的利用，难点之一是农村劳动力短缺，发展有机肥机械施肥，推广机械施肥技术，解决农村劳动力短缺的问题，克服人工短缺、有机肥施用费时费工问题。要加快研发推广适用的施肥设备，推动施肥方式转变，施肥方式的改变需要肥料产品、农机、农艺、设施等紧密配合系统工程集成推广，设施蔬菜可采用水肥一体化、叶面喷施等。

图10 图11：蔬菜水培

2.6改进病虫害防控理念，推进绿色防控。

综合应用农业防治、生物防治、物理防治等绿色防控技术预防控制病虫害，使病虫害发生范围减少、程度降低。

2.6.1制定切实可行的病虫害绿色防控技术及实施方案。包括设施蔬菜生产中黄板诱控技术、灯诱防控技术、性诱防控技术、防虫网等绿色防控技术的使用、实施。

图12 图13：黄板诱杀

2.6.2改进施药技术，推进科学用药。推广高效低毒低残留农药，并合理添加喷雾增效助剂，促进农药减量增效，推广新型高效植保机械，降低飘移损失，提高喷雾对靶性，提高农药利用率，普及科学用药知识，指导农民对症用药、在关键期用药，避免用错药、错过最佳防治期用药。如：大田栽植绿叶菜播后化学除草剂封闭技术等的使用。

图14：性诱剂准备安装 图15：黄板诱杀

2.6.3改进组织方式，推进统防统治。

2.7 切实加强科学用肥、用药指导宣传培训。结合技能提升培训、新型职业农民培训、农村实用人才带头人素质提升培训，着力提高蔬菜种植大户、专业合作社科学施肥技术水平。

图16图17：残联田间蔬菜管理班学员在配制营养母液

3.小结

“药肥双减”项目以化肥农药减施增效、农药提质增效为目的，实现农民增收致富。把实施乡村振兴战略作为做好新时代“三农”工作的总抓手，为高水平全面建成小康社会、实现乡村高质量发展保驾护航。面对化肥过量，肥药不合理施用带来的负面问题，需要科学分析、正确认识、理性对待。力求找到解决问题的方法和途径，提供切实可行、简单易行的增效技术，达到减施增效、提质增效的目的。让农民能享受技术服务，带动辐射更多农民参与“药肥双减”项目。坚持标本兼治，深入推进化肥农药使用量零增长行动，创新循环农业发展模式，全面治理农业面源污染，推动农业绿色发展，助力乡村振兴和美丽乡村建设。

参考文献：

[1]田志慧, 袁国徽, 高萍, et al. 绿叶菜田杂草发生为害及其防除技术研究[C]// 绿色植保与乡村振兴——中国植物保护学会2018年学术年会论文集. 2018.