运动员比赛间歇都爱吃香蕉，是因为香蕉营养丰富？

如果你喜欢观看体育赛事，就一定会发现一个有趣的现象，那就是运动员似乎都对香蕉情有独钟。

从篮球运动员王治郅到乒乓球运动员的丁宁，从打网球的德约科维奇到踢足球的C罗，都有在比赛间歇食用香蕉的镜头被拍摄了下来。显然，并不是因为所有的运动员都喜爱吃香蕉，以至于在比赛间歇还要抓紧时间吃一口，运动员吃香蕉一定存在着某些原因，那么是不是因为香蕉营养丰富呢？的确，香蕉可以算是一种营养丰富的水果，但如果说香蕉的营养成分有多么独特，那倒也未必。

香蕉中的碳水化合物含量约为22%，蛋白质含量约为1.4%，脂肪含量约为0.6%，除此之外还含有少量的维生素和微量元素。

可以看得出，从营养成分上来讲，香蕉算不上十分出色，在水果家族中也就是个中上水平，如果非要说哪一点比较突出，那就是香蕉的钾含量，约为0.3%。既然在营养成分上，香蕉不是最出色的，那么运动员吃香蕉是不是因为香蕉的热量高呢？每100克香蕉中的热量大约为91卡，算是不错，但还不够出类拔萃。

其实，运动员之所以会在比赛间歇吃香蕉，主要有三方面的原因，第一就是消除疲劳、预防肌肉痉挛。

在香蕉的营养成分表之中，钾的含量是最为突出的，而钾元素在进入人体之后可以帮助细胞保持电解质的平衡，通俗一点来讲，就是能够快速消除疲劳，预防肌肉痉挛的发生。而运动比赛过程中，运动员无论是精神，还是身体，都处于高度紧张的状态，极易发生肌肉痉挛，一旦发生，必然会对比赛造成较大影响，而吃香蕉就可以起到预防的作用。

第二，吃香蕉可以迅速补充能量。

香蕉在营养成分和热量上都不算是非常优秀，那么为什么吃香蕉可以快速补充能量呢？因为一种食物蕴含的能量大小与吃这种食物的能量补充速度是两回事，香蕉是一种非常软糯的水果，入口即化，所以非常容易被人体所吸收。运动员在比赛过程中，身体供给主要集中在肢体上，所以消化功能相对较弱，而香蕉给消化系统带来的负担是非常小的，自然也就非常适合在运动间歇食用。

第三，吃香蕉能够帮助运动员保持最佳的运动状态。

运动员的运动状态主要受两方面的影响，一是身体状态，二是精神状态，而在比赛过程中，无论是身体还是精神，运动员都承受了巨大的压力，所以很容易疲惫和焦躁，而香蕉不仅可以缓解身体疲劳，还可以让人心情愉悦。香蕉之所以能够消除疲劳、愉悦身心，是因为香蕉中含有色氨酸及维生素B，能够对神经系统起到镇静的作用，疲惫和焦躁得到了缓解，运动状态自然就上来了。所以运动员之所以会在比赛间歇食用香蕉并不是因为有多么爱吃香蕉，也不是因为香蕉的营养有多么丰富，而是因为吃香蕉对于保持比赛状态的确有所帮助。

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