世界动物保护协会、国家动物健康与食品安全创新联盟、正大集团开展生猪福利养殖合作试点

2019年12月18日，世界动物保护协会、国家动物健康与食品安全创新联盟和正大集团在北京共同签署福利养殖合作声明，宣布从2020年3月起在正大集团中国区开展改善母猪和育肥猪的福利养殖试点，共同致力于提高生猪养殖过程中的动物福利水平。具体措施包括使用提供舒适休息区和丰容材料的母猪群养系统，以及减少养殖密度、改善地面舒适程度并提供丰容材料的育肥猪养殖系统等。

签署仪式现场（前排左起：国家动物健康与食品安全创新联盟常务副秘书长孙忠超博士、正大集团中国区猪事业线技术总裁孙丽华、世界动物保护协会中国首席代表赵中华）

福利养殖是指在饲养农场动物的过程中尽量避免给动物造成不必要的伤害，满足动物的基本生存条件。目前，中国市场对高福利猪肉制品的需求正在不断提高。世界动物保护协会2018年的一项调查表明，86%的中国消费者愿意改变消费习惯，选择购买高福利猪肉。此外，提高动物福利已经成为生猪养殖行业的全球发展趋势。一些大型国际企业已经在世界动物保护协会的推动下向高福利养殖系统转型，包括全球养猪行业排名前20的Betagro集团、巴西最大的养猪企业BRF等。

正大集团是全球排名前三的养猪业龙头企业，每年生猪出栏超过上千万头，养殖规模巨大。实施福利养殖试点，不仅能逐步改善数百万头生猪的养殖状况，还能带动更多生猪养殖企业积极转型，为市场提供更多高福利动物源食品。

正大集团中国区猪事业线技术总裁孙丽华表示，“正大集团一直致力于养殖的科学方法研究，从2002年开始，在泰国对猪的福利养殖进行了科学的试验，取得了良好的成果，目前发展动物福利养殖已是集团企业可持续发展战略之一。在猪场的建设中我们以科学为先、健康为本、持续发展三个方面为理念，进行系统建设，不但满足动物五大福利需求，同时做到动物友好、员工友好、环境友好的福利环境，从而生产出安全的食品，最终达到保证人类健康生活的需要。”

正大集团中国区猪事业线技术总裁孙丽华

国家动物健康与食品安全创新联盟常务副秘书长孙忠超博士表示，“随着人类道德水平的提高，动物福利科学和技术正逐步为大众所接受，2019年5月联盟成功举办第一届世界动物福利科学大会，期间政府、行业协会、科研院所和企业的代表一致认可动物福利科学对畜牧业可持续发展的重要性，同期成立动物福利科学委员会，旨在开展动物福利教育和科学普及，传播正能量，抨击伪科学。农场动物福利关乎生态环境安全、动物源食品安全，本次三方共同推进生猪福利养殖项目，为中国消费者提供安全健康的猪肉产品，意义十分重大，充分体现了人与动物和谐相处，反映了人类对生命的关怀与尊重。”

国家动物健康与食品安全创新联盟常务副秘书长孙忠超博士

世界动物保护协会中国首席代表赵中华表示，“福利养殖顺应时代潮流。改善农场动物的生存环境，有助于保障人们食品的健康与安全。正大集团作为行业领头企业，加入‘福利养殖’项目，充分彰显其社会责任，体现出超前的决策力和发展意识。”

世界动物保护协会中国首席代表赵中华

企业转型福利养殖，在保障产能的同时，迎合了消费者对高福利猪肉的增长需求，彰显了企业社会责任，还能赢得更多投资机会。世界动物保护协会呼吁更多肉源性食品产业积极转型福利养殖，推动行业提升福利标准，促进产业的可持续发展，共创人与动物和谐相处的美好环境。