自打宝宝添加辅食以来啊,很多家长就一直惆怅,到底应该什么时候开始给宝宝吃肉?吃早了吧,担心消化不好;吃晚了吧,忧虑宝宝营养跟不上多少?
今天晚上溜娃的时候,跟小区里几个爸爸妈妈聊天,说孩子都在吃什么。有一个孩子,都快一岁了,他们的家长说还没有给孩子吃过肉。这已经不是我第一次碰到这种情况了。在给孩子的辅食的时候,经常有人会说先给孩子吃蔬菜、水果,再吃肉;还有很多人会认为,小孩子肠胃不好,无法消化肉类,所以,不要给宝宝太早吃肉。其实,从一开始就应该给孩子添加肉类辅食。
01
肉对宝宝有多重要?
(1)富含吸收率高的铁,预防宝宝贫血。宝宝6个月添加辅食后,母乳里含有的铁量已经远远不能达到宝宝身体生长的需要,所以这时候要给宝宝多吃一些含铁的食物,如猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等都是铁的优质来源,这样能及时预防小儿贫血。(2)肉类富含优质的蛋白质和锌等营养。很多人不敢给宝宝吃肉,是认为宝宝的消化能力差,肉不好消化。这其实完全是误解。其实,只要处理合适,肉类是可以很好地消化的。而且,肉类含有丰富的优质蛋白质,对宝宝的健康成长非常重要 。而且,肉类含有丰富的矿物质锌,含量远远高于植物性食物,吸收率能在50%左右,而蔬菜中的锌,吸收率只有10%-20%,对于宝宝的健康也非常重要。(3)肉类富含多种脂肪酸。肉类,包括鸡鸭鱼、牛羊肉等等,它们也含有丰富的脂肪酸,尤其是多不饱和脂肪酸,对宝宝的生长发育很有帮助。如果没有这些脂肪酸,会影响维生素的吸收,视觉的发育,甚至影响宝宝大脑的发育。总之,只要肉处理恰当,就不用担心宝宝的消化问题,完全可以给宝宝吃肉。
02
什么时候开始给宝宝吃肉?
美国儿科协会的建议是,要在给孩子添加辅食的
初期就要给宝宝吃富含铁多的食物,也就包括肉类。在它的喂养指南里甚至说,从一开始就要给孩子添加肉类辅食。我国7-24月婴幼儿喂养指南也建议,婴幼儿最先添加的辅食应该是富含的铁的食物,比如强化铁的米粉、肉泥;7-9个月每天就要吃50克的肉禽鱼类。这个“一开始”如何理解呢?其实是就意味着,你不应该先让孩子吃上几个月的蔬菜和水果,等他们对蔬菜和水果习惯了再给他们吃肉。你应该在开始添加辅食的时候,就要考虑给孩子吃蔬菜、水果和肉类,让他们尽快能吃到肉类,并且接受这些食物。
03
宝宝每天吃多少肉?
按照宝宝不同的年龄,建议肉类的摄入量为:7~9个月的宝宝,肉禽鱼每天吃够50g,包含猪肝、鸡肝的量;10~12个月的宝宝,肉禽类每天吃够50g,包含猪肝、鸡肝的量;1~2岁的宝宝,动物性食物每天吃够50-75g肉禽鱼。建议每月吃猪肝75g,或鸡肝50g,每周吃1-2次即可;2~3岁的宝宝,动物性食物每天吃够50g~75g。另外,建议每月吃猪肝75g,或鸡肝50g,每周吃1-2次即可。当然,不同的肉类最好换着给宝宝吃,不要因为宝宝喜欢,就总吃这一种,保证营养的多样性,也防止宝宝偏食。
04
如何让宝宝健康吃肉?
根据宝宝月龄不同,宝宝吃肉也会不同。如何吃肉才能让宝宝更健康呢?
根据宝宝月龄变换肉类形状,这样既符合不同月龄宝宝的咀嚼需要,又不会给TA的肠胃造成太大负担。比如,6个月到8个月,用料理机把肉都打成泥;9个月到12个月,把肉切成碎肉丁、小肉块;1岁以上的宝宝,可以做成肉丸、肉丝、肉肠等。
给宝宝吃的肉,质量一定要过关,保证安全,尽量买新鲜、口感较嫩的肉;尽量给宝宝吃肉,而不是喝肉汤,肉汤、骨汤脂肪含量比较高,但营养价值远远比不上肉。