世界屋脊的草原妙语 —要想夏天挤奶多， 就得冬天勤养牛。

藏语：

མ་མོ་དབྱར་བཞོས་དགུན་ལ་ཐུག

汉语：

要想夏天挤奶多，

就得冬天勤养牛。

解析：

青藏高原海拔高，气候严酷，自然条件恶劣，草地畜牧业还是未摆脱“夏饱、秋肥、冬瘦、春乏”的恶性循环，冬春缺草仍然是畜牧业发展面临的瓶颈。这句谚语反映了青藏高原草地畜牧业的特点，牛羊挤奶主要在夏季，因为夏季水草丰茂。如果要想夏季挤奶多，那就要注意冬季对牛羊的饲养管理，否则牛羊就会因缺草和低温而掉膘，严重时甚至死亡。冬季掉膘少，夏季补得快，产奶量就可提高。