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食用木薯全粉制作

上传时间：2021-10-04 20:16

云南高原特色热带农业科普号

原创

专业从事云南高原热带亚热带重要经济作物研究及科普

视频简介：食用木薯全粉是食用木薯的初加工产品，可在最大程度上保留木薯蛋白质及维生素等营养成分，富含膳食纤维，具备低糖、高能等优点，能起到改善膳食结构、丰富饮食文化的作用。目前，利用木薯全粉可制作面条、饼干、蛋糕等产品。

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