王草是禾本科多年生草本植物,分蘖多、叶量大,生长到第6、9、12周刈割,可饲部分分别为100%、92.1%和72.3%。王草的生物学特性类似于象草,属典型的四碳植物,它与亚热带禾本科牧草三碳植物明显不同,四碳植物比三碳植物具有较高的光合速率。在温度适宜和高光照强度的条件下,该草每天通过光合作用生产的干物质常为亚热带禾本科牧草的1.5-2.0倍。
王草干物质粗蛋白质含量达7.52—10.64%,粗脂肪含量1.28%,粗纤维含量较高为33.36%。肉牛等反刍动物采食一般比较匆忙,特别是粗饲料,大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃中,经过瘤胃浸泡和软化一段时间后,食物经逆呕重新回到口腔,经过再咀嚼,再次混入唾液并再吞咽进入瘤胃,王草等粗纤维含量高的牧草有利用于牛进行反刍。
图一 王草青饲料
图二 王草饲喂肉牛适口性好
图三 西门塔尔牛