牛油果优良品种介绍-哈斯

特征特性：哈斯是全世界栽培面积最大，贸易销售最多的牛油果品种，占全球牛油果产量的86%。哈斯由墨西哥西系和危地马拉系品种杂交而来，具有凸凹不平的瘤状果皮，果皮颜色硬果为绿色，成熟后转为紫褐色至黑色，果实鹅卵形至梨形，单果重200克左右，果肉浅绿色，油脂含量20%以上，易剥皮，果核小，具有丰富浓郁的香气和口感，为高热低糖水果。该品种具有留树期长（成熟后可留树40~60天），耐储运的特点。

品种来源：由热经所2017年从美国加利福尼亚州引进。

产量表现：管理良好的果园两年即可挂果投产，进入丰产期的亩产量为1000~2000公斤，有大小年结果的特点。

栽培技术要点：果园选择要求土层深厚、排水良好、不易积水的缓坡丘陵地，需要具备灌溉条件；因牛油果树植株高大，种植密度要求 6 米 ×6 米，植穴要求 1 米 ×1 米 ×1 米，多施腐熟 的有机肥作基肥；牛油果树根系较浅，只有菌根无根毛，施肥管理时要尽量做到少伤根，否则易引起根腐病。果园树冠郁闭后最好采用免耕法抚育管理，不能损伤根系。 施肥时多用液肥淋施或铺施后覆盖。推荐有条件的果园采用水肥一体化的施肥技术做到肥随水走，少量多次的技术要求。

适宜区域：适宜在云南、四川、广西、广东、海南、福建、贵州等冬季无霜、无冻害风险的热带亚热带地区种植。