咖啡锈病简介

咖啡锈病（Coffee leaf rust）主要为害咖啡叶片，造成叶片黄化凋落。该病于1861年非洲维多利亚湖畔首次发现，1868首次在斯里兰卡流行，1966年在亚洲、非洲咖啡产区普遍发生，1970年在美洲的巴西首次发现，目前全球均有发生，小粒种产量损失可超过30%。

叶片正面症状

叶片背面症状

发生与危害：

咖啡锈病的发生与分布比较广泛，在全世界小粒种咖啡种植的国家和地区都有发生与危害。咖啡锈病由咖啡驼孢锈菌的孢子从咖啡叶片背面的气孔中侵入，发病初期在叶片背面可见2～3mm的黄色小斑点，随后小斑点逐渐扩大，在叶片背面发病部位产生黄色至橙红色的孢子堆（夏孢子）。随后孢子堆以同心圆的方式逐渐扩大，一般直径可达5～8mm，许多病斑往往连成较大的病斑。叶片正面可见黄色的圆形病斑，病斑老化后中间出现褐色斑，发病后期整片病叶黄化凋落。

病原特征：

咖啡锈病由担子菌门（Basidiomycota）锈菌纲（Urediniomycetes）锈菌亚纲（Urediniomycetidae）锈菌目（Uredinales）柄锈菌科（Pucciniaceae）驼孢锈菌属（Hemileia vastatrix Berk.&Br.）的真菌引起，在侵循环过程中可产生夏孢子、冬孢子和担孢子。

1.夏孢子：咖啡锈病发生后在叶片背面产生的黄色粉末状孢子堆即为夏孢子。夏孢子均由叶片背面聚集在气孔下的增厚菌丝生成，较细的给养菌丝则伸入叶片细胞组织吸收养分，造孢细胞从叶背气孔伸出，由顶端生成夏孢子，发育中的夏孢子密集排列，聚集成团，相互挤压呈圆形、肾形、拟三角形或不规则形，一般都有明显的“驼峰”状背脊，背脊上密生短刺，而腹部则无刺。夏孢子呈黄孢子大小30.0～42.5um×20.5～31.2um，平均34.9um×23.75um。

2.冬孢子：冬孢子产生于夏孢子堆内，比夏孢子略小，呈黄色陀螺形或不规则形状，外表光滑，有一乳突，大小26.4～30.0um×16.0～24.7um。冬孢子常产生于夏孢子堆中，但不普遍，无休眠期，接触到水分即可发芽，伸出棍棒状担子梗并产生担孢子，一般为4个。

3.担孢子：呈橙黄色，梨形或卵圆形，大小14.7～15.7um×11.6～12.3um，担孢子形成即可萌发，芽管粗短，但不能直接侵染咖啡。咖啡锈病为专性寄生，目前尚未发现替代寄主，担孢子在侵染循环过程中起何作用尚不清楚。

常用的检测方法有传统形态学鉴定法、生物学鉴定法、电子显微镜观察法、分子生物学鉴定法（核糖体DNA (rDNA)、线粒体小亚基rRNA基因和β-微管蛋白基因系列分析）、聚合酶链式反应(PCR)等相结合的快速、灵敏、可靠的系统测定等。

侵染过程和病害循环：

咖啡锈病初侵染原主要为咖啡叶片上病斑中存活的病原菌，锈菌孢子随气流运动，当落到感病的咖啡叶片背面上，遇合适的温度和湿度条件，在2～4小时内即可萌发，长出芽管，随后形成附着器，长出囊泡，由此侵入叶片背面的气孔空腔中，较细的给养菌丝伸入叶片细胞组织中吸收养分，较粗的增厚菌丝从气孔伸出产生造孢细胞，由其顶端产生夏孢子。咖啡锈病病原侵染1～3周后症状显示，2周后至2个月即可形成夏孢子，即为再侵染来源。

咖啡锈病侵染循环示意图

咖啡锈病主要靠气流传播，也可通过昆虫和人类活动传播，锈菌孢子遇到轻微的气流即可从夏孢子堆中飞散出来。咖啡锈菌夏孢子萌发适温范围15～28℃，最适范围21～22℃，咖啡锈菌夏孢子的萌发和侵入需要与叶片上的水滴（水膜）保持接触，如无足够的水分条件，即使空气温湿度达到理想条件也难以使锈菌孢子萌发侵染咖啡叶片。强光照可抑制咖啡锈菌孢子的萌发侵染，但荫蔽度较大的树冠下光照度低，不能抑制咖啡锈菌孢子的萌发。

病害防控策略：

咖啡锈病对小粒种、大粒种危害严重，但对中粒种不产生危害。合理密植，适当荫蔽，管理得当，树势生长良好的咖啡园，锈病发生为害的程度较轻；管理不当，树势生长衰弱的咖啡园，锈病的发生与为害一般都比较重；另外，咖啡结果量多的咖啡树或高产的年份，锈病的发生与为害往往也比较重，而营养生长旺盛的植株则感较轻。

1.选用抗锈品种。在降雨丰富，空气湿度较大的种植区域，应选用抗锈性较好的咖啡优良品种，如印度选育的Kent系列咖啡品种及S288、S795等品种；葡萄牙咖啡锈病研究中心（CIFC）选育的卡蒂姆（Catimor）、萨奇姆（Sarchimor）系列品种；哥斯达黎加选育的卡蒂姆（Catimor）T系列的T5175、T8667等品种。

2.农业防治措施。推行咖啡高产品种复合栽培模式，合理密植，咖啡园中间种相应的荫蔽树种，以提供适当的荫蔽度；加强田间管理，合理施肥并增加有机肥的施用量，保持植株较好的生长树势；适时修枝整形，以利于植株枝条间的通风透光性，促进植株的营养生长，并及时截干更新树势衰弱的植株。

3.化学防治。在雨季开始（5月）或结束（9月）用1%石灰半量式波尔多液等波尔多液、硫酸铜钙、硫酸铜、硫磺等制剂各预防1次；在发病初期选用50%氢氧化铜可湿性粉剂1000～1500倍液，或25%戊唑醇乳油1000～1200倍液，或25%吡唑醚菌酯乳油1500～3000倍液，或25%嘧菌酯悬浮剂1500～2000倍液，或25%丙环唑乳油1000～1500倍液，或50%三唑酮可湿性粉剂800～1200倍液等喷施叶片，不同药剂交替使用。