胎盘是胎儿的生命维持系统,它不仅为胎儿提供营养和氧气,还会带走胎儿的代谢废物。但就是这样一个链接胎儿与母体之间物质交换的重要器官,却日渐成为了人们的口中餐,因为人们信奉胎盘是“补品”,甚至是“良药”。
那么吃胎盘真的有奇效吗?
先来说说胎盘这个特殊的器官吧。胎盘是动物分娩时的胞衣,它通常是指有尿囊绒毛膜和子宫黏膜发生联系所形成的构造。胎盘担负着胎儿的消化、呼吸和排泄器官的作用,使胎儿进行气体交换,供给胎儿营养,排泄废物。此外,胎盘还具有内分泌功能,并防止母体内的抗体、微生物和寄生虫及虫卵进入胎儿体内。
我国利用胎盘的历史很久远,中医称之为紫河车,《本草纲目》中曾经有记载,紫河车性温,味甘、咸,归肺、肝、肾经,具有益气养血、补肾益精之功效。
虽然古书这样记载,但毕竟当时医疗条件有限,具体胎盘中有什么物质人们并不知道。随着现代医疗条件的进步,人们发现胎盘中确实含有大量的生物活性物质,比如氨基酸、蛋白质、维生素、矿物元素、激素及多种功能因子等。
既然胎盘内含有这么多有营养的物质,那是不是说吃胎盘一定对我们有益?这些最基本的营养物质,人们完全可以从日常饮食中获得,这方面胎盘的营养价值跟普通的肉类食物相似。
而且,胎盘中的雌激素、孕激素也不是任何人都可以随便补充的。虽然胎盘中有营养物质,但是不要忘了,胎盘在传递营养物质的同时,也会传递疾病,例如风疹、肝炎、艾滋病等都可以通过胎盘从母体传播给胎儿。也就是说,非正规途径处理、加工的胎盘制品不仅营养价值有限,还可能成为疾病的传染源。据了解,2015年版《中国药典》去除了紫河车也正是因为这个原因。
另外,奥地利和美国的研究人员也曾在《美国妇产科学杂志》上称,对那些生孩子食用胎盘的女性进行的临床研究和分析显示,所谓胎盘能增加母乳分泌、防止产后抑郁和促进产后恢复的说法并没有根据。
虽然,某些商家现在已经将胎盘做成了药丸或是胶囊的方法,但这同样会带来病毒和细菌感染的风险。2017年,美国就出现了一例严重的细菌感染新生儿病例,调查显示,新生儿的母亲服用过胎盘胶囊,而在胎盘胶囊肿检测出了B族链球菌。
根据美国疾病预防控制中心(CDC)工作人员的说法,很有可能是因为胎盘在被制成胶囊的过程中,杀菌温度不够或时间不长,没有足以杀死这些细菌,所以才会导致宝宝感染上疾病。
虽然人们从各种各样的途径听说过胎盘有益健康,但这些消息并非属实。食用人类胎盘并没有什么靠谱的健康益处,反而存在很多潜在的风险。这里也提醒某些人,想靠吃胎盘来获得额外的营养,绝不是一件明智之举。
参考文献:
胡珉琦. 胎盘真的『大补』吗[J]. 新农村, 2017(9).