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香草兰科普视频

上传时间：2021-10-13 11:41

热科院香饮所

原创

从事热带香辛饮料作物研究的公益性农业科研机构。

视频简介：香草兰又名香荚兰、香子兰，是一种名贵的兰科多年生热带攀缘藤本香料植物，有着“天然食品香料之王”誉称。香草兰原产于墨西哥东南部、西印度群岛和南美洲北部的热带雨林中，早在15世纪，雨林中生活着的印第安部落托托纳克人就开始尝试使用香草兰。16世纪，西班牙探险家发现美洲大陆，将香草兰引种至欧洲。豆荚可研磨成粉作家用调香料，如烘焙、煲汤、煮肉、火锅等，也可制成酊剂、精油，广泛应用于高档食品和化妆品行业。

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