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可可科普视频

上传时间：2021-10-13 11:48

热科院香饮所

原创

从事热带香辛饮料作物研究的公益性农业科研机构。

视频简介：可可是锦葵科、可可属常绿乔木，2000多年前印度安人就已经栽培可可。它是制作巧克力、糕点、糖果的重要原料，被称为“巧克力之母”，与咖啡、茶并称为“世界三大饮料作物”，可可种子富含可可脂、多酚、类黄酮等活性成分，具有软化血管、抗氧化、抗衰老等功效，有助于预防心脑血管疾病、降低血压、增强免疫力、提高记忆力等作用。

科普中国李秀云

少傅级

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2022-07-04

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