前段时间央视微博发布的一个关于糖尿病的视频上了热搜,在这个视频中,提到了两个数据。2016年年底时公布的数据显示中国的糖尿病患者为1.1亿,处在糖尿病前期的人群为1.4亿。而现在的数据有了很大的改变。糖尿病患者已经达到了1.3亿,处在糖尿病前期的人群也超过了3亿。
糖尿病不可怕,可怕的是糖尿病带来的并发症。对于处在糖尿病前期的人来说,高血糖也可以逆转。很多人认为糖尿病不能喝饮料,但是饮料也分等级,有些饮料适合糖尿病患者和健康人群饮料。3种饮料,经常喝,逆转高血糖。
健康饮料之一豆浆
豆浆是豆制品中唯一含有膳食纤维的食物,膳食纤维对于糖尿病患者来说是非常重要的一种营养素,与平稳血糖有着重要的关系。膳食纤维能够在胃肠道中形成一层隔离膜,暂时隔离食物与胃肠粘膜的接触,抑制糖和脂肪的吸收。延缓餐后血糖的升高速度,有利于平稳血糖。
豆浆是黄豆制作而成,所含有的蛋白质也是优质蛋白,属于植物中的佼佼者。蛋白质是胰岛素合成的重要原材料,经常喝豆浆可以帮助人体补充优质蛋白,为胰岛素的合成打下坚实的基础。而且豆浆中不含有胆固醇,其含有的植物甾醇在人体中也能够发挥重要的作用。
喝豆浆的时候要注意,豆浆应该放在饭前喝。饭前喝豆浆,能够刺激胰岛分泌胰岛素。等到开始吃饭的时候,胰岛素已经“准备妥当”。食物中的糖分在人体中吸收,胰岛素就马上开始发挥降血糖的作用,餐后血糖也就不会出现大起大落的情况。
健康饮料之二牛奶
每天喝上一杯牛奶,可能已经成为很多人的习惯。喝牛奶有什么好处?大众最为熟悉的就是牛奶可以补钙。牛奶补钙是众所周知的常识,为了骨骼的健康很多人也已经坚持了多年了饮奶习惯。只不过糖友饮用牛奶,也有着诸多的好处。
钙不仅与骨骼健康有着重要的关系,也与血糖之间有着密切的关系。胰岛分泌的胰岛素是身体自带的降糖物质,胰岛素分泌量不足就会引起高血糖的情况发生。钙进入人体细胞后会促使身体释放出更多的胰岛素帮助葡萄糖分子转移至细胞内。
从这一点就可以看出钙元素可以帮助我们打开胰岛素通道,促进血糖进入血液中。如果身体中钙元素充足,对于控制血糖也有着积极的作用。牛奶中含有的钙比较多,而且人体对于这些钙的吸收率也比较高。糖尿病人,也需要养成每天坚持喝牛奶的好习惯。
健康饮料之三茶水
喝茶会友,是人际交往的一种方式。而茶叶,也是中国的传统健康饮料。对于糖尿病患者来说,喝茶有着诸多的好处。如果大家有兴趣,也可以看看《食物与健康》这本书。为何推荐糖友要喝茶而且要经常喝茶,与茶叶中所含有营养素有着重要的关系。
茶叶中所含有的茶多糖,有着“天然胰岛素”的美誉。研究发现,一天喝6杯茶水者比一周喝不到1杯者,患糖尿病的风险减少了33%。对于糖尿病人来说,茶叶也是健康的饮料。只不过糖尿病人喝茶与其他人饮茶的方式有所不同,糖尿病人不适合饮用高温水冲泡的茶叶。茶多糖惧怕高温,用开水冲泡茶叶会导致茶多糖失去活性而难以返回积极的作用。糖友喝茶,可以选择用常温下的白开水或纯净水泡茶。冷泡茶,可以帮助糖友获得茶叶中的茶多糖,起到调控血糖的作用。
虽然糖尿病对于身体健康带来诸多不利影响,但是糖友坚持药物治疗、运动治疗和饮食治疗,也可以成为长寿老人。以上介绍的这3种饮料,也是为糖友量身设计的健康饮料,经常喝,帮助糖友逆转高血糖,减少并发症的发病风险。