缺乏营养，头发可能变白？

流传说法：营养不良会引起头发色素减少，出现白头发。

较真鉴定： 真 确实如此

查证要点：

1有研究表明，营养不良会引起头发色素减少，出现白头发的几率增加。

2但这种营养不良并不是指某一种维生素或者微量元素缺乏，而是由于长期处于饥饿的状态，各种营养物质普遍摄入不足。现在大部分人解决温饱问题奔小康了，所以真正由营养不良引起的白发很罕见。

3不过酪氨酸比较特别，因为酪氨酸是黑色素合成的原料，如果缺乏酪氨酸就会导致了黑色素的合成不足，引起白发。