冬季健康饮食，减少内脏脂肪从第一顿早餐开始，这样吃早餐健康又塑形

在我们的身体中其实携带着两种不同类型的脂肪：他们分别是皮下脂肪和内脏脂肪。

皮下脂肪通常对机体而言是健康的，皮下脂肪聚集在皮肤之下，分布于身体的手臂、大腿和臀部等各个部位。它对健康的威胁并没又那么可怕。相反它不仅可以调节我们的新陈代谢，甚至可以保护我们的身体免受各种侵害疾病的入侵。

然而，内脏脂肪却是相对危险的。内脏脂肪存在于我们脏器周围的腹壁，它的存在只会增加患不同慢性疾病的风险，例如心脏病和2型糖尿病。

虽然内脏脂肪是危险的，但是值得我们庆幸的是内脏脂肪要比皮下脂肪更容易减少，只要我们合理的搭配运动、睡眠以及今天涉及的健康饮食我们可以避免日后危险的发生。因此对于冬季的饮食而言，如何消除和彻底避免这种类型的脂肪产生 和堆积对我们的身体健康至关重要。

今天让我们从最简单的一顿早餐开始，来了解一个有关减少内脏脂肪产生的生活健康小技巧。

用富含可溶性纤维的早餐开启你全新的一天

2012年在《临床内分泌与代谢杂志》(The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism)上就曾发表过一项研究，研究纳入559名14至18岁的青少年并对他们进行了膳食纤维摄入量和中枢肥胖度（即内脏脂肪）测量，数据显示摄入更多的膳食纤维可以降低内脏脂肪堆积以及与炎症相关的多种生物标志物。

同时美国心脏协会的饮食指南也明确表示，食用膳食纤维是一种合理的替代减肥的方案。每日增加10克可溶性纤维的摄入，可在5年内减少3.7%的内脏脂肪。如果再加上一些适度的活动，内脏脂肪会减少的更多 。

那么什么是可溶性纤维呢？哪些早餐富含可溶性纤维呢？

所谓的可溶性纤维，其实就是遇水膨胀，并且在肠道内可以被微生物降解的一类膳食纤维包括。果胶、植物胶。而不可溶性纤维常常是指植物的根茎、叶皮等富含纤维素和木质素不能被微生物降解的膳食纤维。

因此只要我们仔细思考，其实在日常生活中寻找一份富含可溶性纤维的高纤维早餐，并没有想象中的那么困难。你只需要通过一碗燕麦粥即可获得。

燕麦片富含可溶性纤维素很高（每3/4杯约含有3克）。可溶性纤维在燕麦片中以一种凝胶状物质存在，煮成粥或者用水冲泡后它会膨胀，进入肠道内部以后膳食纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间、以此降低葡萄糖的吸收速度，从而减轻餐后血糖的升高情况。有利于糖尿病病情的改善，以此可降低血液中的胆固醇和血糖水平，通过调节血糖和血脂的波动，改善能量的堆积，以此达到减少和避免腹部内脏脂肪堆积的发生。

当然如果早餐仅仅含有燕麦或许过于单调，为了改善膳食的口感以及增加可溶性纤维的含量。我们可以往燕麦中添加一些新鲜的浆果，例如蓝莓、覆盆子、草莓等，亦或者是少量的奇异籽和亚麻籽甚至可以是1/2的鳄梨。这种燕麦、浆果组合，不仅满足了我们一天的可溶性纤维摄入，更是富含丰富的维生素。对于内脏脂肪堆积的人群而言即健康又有助于减少脂肪的堆积和产生。

以上就是我和大家分享的冬季减脂小技巧，早餐燕麦、浆果或者酸奶的搭配，一定会让你的身体越来越健康。