“过年过节,它是桌上一道菜”
在东北,什么东西能包治百病?
无数东北人会异口同声地告诉你:黄桃罐头!
而在广东,不管是长痘还是晚上睡不着,
一碗黑乎乎的凉茶来降火是标配!
纪录片《本草中国》这样描述凉茶:
凉茶既不“凉”
也不是传统意义的“茶”
凉茶
它以民间常用复方或单味土产草药煎熬而成,有清热解毒,生津止渴,去火除湿的功效。
癍痧-广东凉茶里的王者,甚至有人把它称为凉茶界的“生化武器”。口感异常苦涩,而且在喝完后很长一段时间,都会“口有余苦”。
可是,论起疗效来,它又堪称“凉茶界的良心”——凉茶铺的招牌上,有关癍痧凉茶的功效上,是一组排比句:清热解毒、祛湿除癍、消暑散热、化痰止咳、开胃消滞,具有刮痧排毒的作用。
在网上检索“癍痧”这两个字,会看到有趣的结果:大家一边吐槽癍痧的“苦”,一边夸耀癍痧救人于湿火之中的“奇”。
如果你到广东,一定要去当地的凉茶铺喝一喝当地人离不开的“凉茶”!