食用豆专委会 | 在安徽淮北举办《五彩缤纷食用豆》科普进校园讲座

在2022年全国科技活动周来临之际，为了普及农业科学知识，促进青少年科学素养提升，响应“科普中国”中国作物学会科普在行动号召，在安徽省淮北市教育局的大力支持下，食用豆专业委员会委员、国家食用豆产业技术体系合肥站站长周斌博士结合当前劳动教育实施方案，于5月23日-26日，分别在淮北市西园中学、淮北市第二中学、淮北市第一实验小学和淮北市双龙实验小学开展了“科普进校园”活动，为师生们送上了精彩的《五彩缤纷食用豆》科普讲座。

讲座包括“中国居民膳食指南(2022)”、“多姿多彩食用豆”、“健康美食食用豆”和“食用豆食用须知”四个板块，普及了各种食用豆的营养构成、烹饪方法、食用价值等科学知识，让师生们初步认识了五彩缤纷的食用豆家族。

5月23日，淮北市西园中学林旭校长、教导主任刘建华等校领导和七年级全体师生800人在多媒体大厅听取《五彩缤纷食用豆》科普讲座。5月24日，淮北市第二中学唐善忠校长等校领导和七年级3个班级的全体师生200余人在多媒体大厅听取《五彩缤纷食用豆》科普讲座。5月25日，淮北市第一实验小学五年级师生200余人在多媒体大厅听取《五彩缤纷食用豆》科普讲座。5月26日，淮北市双龙实验小学五年级师生300余人在多媒体大厅听取《五彩缤纷食用豆》科普讲座。

本次科普进校园活动受到了师生们的热烈欢迎。淮北市双龙实验小学少先队员代表和宋淑萍校长分别为周斌博士献上红领巾和鲜花。为了加深科普效果，周斌博士现场分发了《五彩缤纷食用豆》宣传册。本次科普进校园活动使学生们认识和了解了食用豆的种类和营养知识，增强了对科研的憧憬，学会了科学营养搭配，提高了科学知识和营养素养。共计有1500余名师生参加，发放《五彩缤纷食用豆》宣传册1500册，较好地宣传了中国作物学会食用豆专业委员会、国家食用豆产业技术体系。