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科普一下 | 水果部分腐烂,切掉坏的地方还能吃吗?
上传时间:2024-04-07 06:30
科普时报
原创
水果
腐烂
科普时报
科技日报社旗下国家级科普全媒体平台。
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视频简介:
近日,湖南一位水果店老板被确诊肝癌。医生提醒,这或与他经常吃发霉、腐烂的水果有关。那么,经常吃腐烂水果为何会增加致癌风险?吃水果还要注意哪些事项?请专家科普一下。
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评论
科普lyjzgf
进士级
对于部分腐烂的水果,应当根据具体情况做出判断,但鉴于可能存在的健康风险,倾向于采取更为保守的态度,即一旦发现明显腐烂迹象,特别是涉及霉变时,建议不要冒险食用,以保障个人健康。
2024-04-07
科普中国●yling
贡士级
发霉腐烂的水果微生物产生的毒素会随着汁水在水果内部扩散,我们不能用肉眼判断毒素的扩散范围。所以,即便切掉水果的腐烂部分,剩下的也不能保证不含有毒素,建议将霉变水果直接整个扔掉。
2024-04-07
科普:zhf
少傅级
为了你和家人健康,请勿食用腐烂水果。
2024-04-07
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