没去过夏威夷？一起看檀岛植物预热吧！

　　12月的北京，寒气逼人

　　而此时的夏威夷岛，冬季有如北京之春

　　那里

　　有迷人的蔚蓝大海

　　有热情的草裙歌舞

　　还有那风情万种，千姿百态的植物

　　　12月植物季节

　　小猴钵树

　　-高高在上的天然美味-

　　植物界有诸多与“猴”结缘的神奇物种，它们之中，或长得像“猴”，如猴面小龙兰：

　　亦或是名字带“猴”，比如夏威夷大学中的玉蕊科小猴钵树。

　　树的名字据说来自一个古老的谚语，“明智的老猴子决不会把手伸进锅里”（a wise old monkey doesn't stick its hand into a pot），“锅”指的就是锅状的果壳，果壳中有猴子喜欢吃的坚果。据说年轻的猴子看到果壳爆开后，会迫不及待地伸手去挖掘坚果，手掌抓满坚果时，手就抽不出来了。而老猴子会很有耐性地把种子一个一个地拔出来。

　　小猴钵树，英文名为Monkeypod Nuts，花黄白色。猴钵树家族是南美雨林中的巨人，树冠高度有时能超过四十米。它结出类似圆罐子的奇特果实，称为盖果。

　　▲玉蕊科小猴钵树的花

　　当这些比拳头还大的坚硬果实成熟后，下方的圆形“盖子”便会自行脱落，露出深藏其中的一颗颗种子。

　　小猴钵树的果实形如厚胎的小茶缸，里面挤满了种子。这些种子吃起来果仁香脆，脂肪较多。

　　说得都有点流口水了，虽然小猴钵树远在夏威夷，咱们吃不到。可是有一种果实跟小猴钵树的盖果同科同味，就是小了点，也就是巴西栗，可以买来解解馋哦！

　　外形像鲍鱼，所以商品名叫鲍鱼果

　　　滨玉蕊

　　-夜间绽放的美人-

　　在夏威夷大学的校园里，除了小猴钵树，还有一种玉蕊科植物——滨玉蕊，它的果实、叶片及花朵皆十分硕大，给人留下深刻的印象。

　　▲滨玉蕊的果实，顶端为宿存的花柱和元宝形的萼片，巨大的方形果实大部分是松软的纤维状海绵体，种仁只有鸡蛋大。

　　它的花朵约在傍晚开始绽放，凌晨2-3点完全盛开。

　　翌日太阳出来，雄蕊和花瓣就掉落了。滨玉蕊的花具清淡香气，乃为吸引夜行性昆虫或者蝙蝠完成其授粉过程。

　　滨玉蕊虽与小猴钵树同属于玉蕊科，但小猴钵树的种子吃起来香甜，滨玉蕊却全株有毒。据文献记载它的果实、种子和树皮捣烂均可毒鱼。

　　肉豆蔻

　　-“肉豆蔻生胡国，胡名迦拘勒”-

　　在夏威夷岛马诺阿山谷里边的莱昂树木园，肉豆蔻的果实已经开始成熟。

　　肉豆蔻，果实好似大白杏，肉厚、味酸。

　　图：hermionesgarden.blogspot.com

　　沿缝合线掰开成熟果实，首先见到红色心脏形状的包络，里面是带薄壳的种子，壳内有类似大脑沟回的种仁。

　　▲从肉豆蔻果肉种取出种子，种子外有红色的假种皮。

　　▲去掉红色包络的肉豆蔻

　　种子，表皮光滑，上面有

　　假种皮压下的纹路。

　　▲：肉豆蔻果仁断面。

　　《本草纲目》第十四卷对它的描述还是准确的：“肉豆蔻生胡国，胡名迦拘勒。其形圆小，中肉辛辣”，“颗外有皱纹，而内有斑缬纹，如槟榔纹”。

　　主治：温中，消食止泻，开胃，解酒毒等。

　　肉豆蔻的果实是特殊香料，与丁子香、桂皮、胡交叉等一起曾深深的诱惑力西方人。实际上人们不仅仅把它们视为食物作料，香料已被建构为充满神迷力量的贵重商品，也是地位、品位和权利的象征。

　　蒲葵

　　-既熟悉又陌生的蒲葵-

　　夏威夷校园的蒲葵结了很多果实，果实落在地上，竟然非常像小时候山上见到的鸟蛋。

　　▲椭球形“鸟蛋”上还有斑点。

　　说起蒲葵，也许大家都非常熟悉，但却不一定认得它。

　　为什么说非常熟悉呢？想必蒲扇大家一定都不陌生，我们所熟悉的扶危济困、除暴安良的活佛济公，手里就总是拿着这样一把蒲扇。

　　而蒲扇正是蒲葵这种植物的嫩叶做成的。

　　▲蒲葵植物图鉴

　　蒲葵为棕榈科蒲葵属的多年生常绿乔木，高可达20米，基部常膨大，叶阔肾状扇形，果实椭圆形橄榄状。蒲葵耐寒力差，在我国仅分布在南方地区。

　　除此之外，12月份的夏威夷岛植物还有很多，缀满果实的酸豆树，据说孙中山把它从檀香山（夏威夷岛）带回广东中山，种在自己家中。

　　地中海地区重要的经济植物木樨榄，中国人越来越多地食用的橄榄油，就是来自这种植物果实。

　　高大的正在盛花期的风铃木，树枝上一团团粉色的“绣球”，好像待嫁姑娘的手捧花，妩媚动人，娇羞漂亮。

　　在夏威夷，

　　千姿百态的植物，

　　绵延不绝的金色沙滩，

　　至今还在怒吼喷发的活火山，

　　无比清新的海风和绝无污染的碧蓝海水，

　　叫人如何不神往，这个如同人间仙境的地方!

　　部分图文来源：

　　《檀岛花事·夏威夷植物日记》

　　刘华杰著，中国科学技术出版社

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　　2.“径自婆娑阵阵香，醉闻疑是在身旁”—色香味里说桂花 ——回复：桂花

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   本文由中国农业科学院作物科学研究所研究员程须珍进行科学性把关