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警惕!荔枝还敢不敢吃?这种错误很多人还在犯科普中国微平台 2018-06-11 |
本文专家:杨超,医学博士,火箭军总医院主治医师。
本文审稿:陈海旭博士,副研究员,解放军总医院南楼临床部、老年疾病国家临床医学研究中心、老年医学研究所
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。
荔枝以其甘甜细滑的口感,鲜艳的色泽,晶莹剔透的果肉,丰富的营养而成为岭南水果中的上品满足了古代君王的口腹之欲,也让食者为之倾倒。
现在适逢荔枝的收获季节。然而,最近“10个孩子吃荔枝死亡”的信息刷新了各大新闻头条!
消息一出
引起了众人的恐慌和疑问
荔枝有毒?
荔枝到底还能不能吃?
到底有什么危害?
今天,小编请来专家
让他给我们大家科普一下
关于“荔枝病”的一切
病因和防治知识
什么是“荔枝病”?
荔枝鲜甜可口,味道诱人,很多人吃起来就感觉怎么也吃不够。但荔枝虽然好吃,但空腹一次性食用大量荔枝后,有可能引发低血糖反应,出现头晕、乏力、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等低血糖症状,严重者会出现四肢厥冷、脉搏细数、血压下降、抽搐、呼吸困难、血压下降甚至死亡,这就是“荔枝病”。
甜甜的荔枝为什么还会引发低血糖?
一方面,荔枝含有大量的果糖,刺激胰岛素的分泌,容易引发低血糖。人们在空腹时,本身血糖就处于较低水平。此时大量进食荔枝,在短时间内,果糖转化成大量的葡萄糖,刺激胰岛素的分泌,胰岛素又会加速葡萄糖的利用和抑制葡萄糖的生成,引起血糖降低。
另一方面,荔枝种子中含有α-次甲基丙环基甘氨酸,有降低血糖作用。且多食荔枝影响食欲,减少了其他食物的摄入,可导致体内贮糖减少,而脂肪及蛋白质又未能及时分解补充使血糖骤降而发病。
荔枝病救治不及时会有多危险?
低血糖可引起交感神经兴奋,使人出现饥饿感、头昏眼花、面色苍白、心悸、乏力等症状。
若延误治疗,严重低血糖昏迷时间超过5小时以上,可能会引起全身性机能和物质代谢紊乱,大脑的功能障碍,导致意识恍惚、抽搐惊厥甚至死亡。
成年人也会得荔枝病吗?
成人在空腹时吃了过量的荔枝也可能会发生“荔枝病”,但成人的血糖调节能力更好一些,老人和孩子相对较差,孩子病情发展快,出现症状也比较快。
如何正确吃荔枝?
1
建议成年人每天吃荔枝不要超过300克,儿童一次不要超过5个。
2
建议在餐后半小时左右食用,切不可空腹食用和过量食用。、
3
患有扁桃体炎、咽喉炎、便秘及糖尿病的患者应慎食荔枝。
4
在吃荔枝的同时,可喝些淡盐水,也可把荔枝连皮浸入淡盐水中,再放入冰柜里冰后食用。
5
低血糖时及时补充糖分,必要时须就医。
如何挑选新鲜果核小的荔枝?
1
看:凹凸不平纹路深的荔枝,通常果核较小。龟裂片相对较大并且规则的荔枝,口感较好。
2
捏:捏荔枝底部,能够明显感到坚硬的说明果核较大,捏起来偏柔软说明果核较小。
3
摸:水润圆滑的荔枝新鲜,尽量在有保鲜柜或有冰块一起存放的商家选购。
责任编辑:王超
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