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毛立科

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简介：食品科学专业博士、副教授、博士生导师/专注于食品营养与健康方面的研究与科普工作/曾编写《食品添加剂》、《饮料工艺学》等专业书籍/参与“健康中国行”、“暑期三下乡/健康科普行”等科普活动。

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