桑树全身都是宝，独特功用知多少

　　桑树，大家并不陌生，自古以来就有种植。桑树全身都是宝，不管是桑葚还是桑叶，都有各自独特的功用。

　　食用桑葚效果好，健康还能抗衰老

　　据四川新闻网报道，桑葚营养丰富，被称为民间圣果，早在两千多年前就已经成为皇帝御用的补品。 桑葚中富含纤维，有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热，可以预防便秘；其次，桑葚还可以养护眼睛，有明目的作用，如果眼睛经常干涩或者迎风流泪，也可以多吃一些桑葚；同时，桑葚还是一种抗氧化的水果，因此它可以使皮肤更白皙，减少长斑，还可以保持皮肤的弹性，有抗衰老的功效；此外，由于桑葚中含有抗氧化成分和脂肪酸等物质，使其具有预防动脉硬化和肿瘤等疾病的功效。

　　桑叶养蝉又养猪，制出桑茶有奇效

　　桑叶自古以来的一大用处就是养蚕，除此之外，桑叶还有不少功用。

　　桑叶（图片来源：重庆日报）

　　第一，桑叶可以喂猪。到了晚秋，蚕不再进食，不过，大片的桑叶还可以喂猪。据《重庆日报》报道，桑叶中含17种天然氨基酸、6种维生素、8类矿物质，其蛋白含量高达36%，并富含粗脂肪、钙、钾、镁等无机盐。用桑叶养殖的猪，肉质更加鲜美，营养更加丰富。

　　第二，桑叶可以制茶。喝茶是我国的一项传统饮食习惯。现代生活中，随着工作压力的加大，不少人愿意通过喝茶的方式放松自己。桑茶也因口感独特和营养丰富而越来越受到人们的青睐。

　　桑茶外形细嫩，冲泡后汤色清澈黄亮，入口茶味浓厚微苦，有着醇厚的麦香味。据《齐鲁晚报》报道，常喝桑茶有益于身体健康，在降压、降脂、降血糖、降低胆固醇方面都有一定效果。据《成都日报》报道，桑叶中含有的“生物碱”对糖尿病人有保健作用，患此类疾病的人群可尝试喝桑茶改善身体状况。

　　此外，女性常喝桑茶还能养颜美容。据《齐鲁晚报》报道，桑叶具有抗氧化、抗衰老、美容、祛斑、清火、明目等功效。常喝桑茶可促进身体的新陈代谢和血液循环，减少皮肤表面褐斑。同时，桑茶与一般茶叶不同，桑叶中不含咖啡因，有安神镇定的作用，适合失眠者饮用。喝桑茶老少咸宜，四季皆可，一般没有副作用。（丁献美）

　　本文由中国科协原科普部副巡视员朱向平进行科学性把关。