施“魔法”烂蔬果重获新生

　　世界之窗

　　最近，有个来自日本的环保案例在网络上广为流传，引起了不少人的关注。

　　事情的缘起是日本有些人发明了一种名叫Veleloop的蔬菜循环包，这个项目让那些因为腐败或是卖相不佳而被废弃的蔬菜获得了重生。

　　日常生活中，废弃蔬果有多种来源：有的是因为没有及时被卖掉，开始慢慢腐败；有些是因为自然灾害，干旱、水害等不能正常生长，导致畸形或没成熟；有的是由于在生长过程中被田地里一些动物啃食，造成农作物不能完好长成或是“相貌不佳”，不得不被丢弃掉；还有些则是由于在搬运过程中被压变形，外观不太美观，或是天生不够“匀称”……总之，这些不太完美的蔬果最终都难逃被人们淘汰的命运，最后就只能沦为垃圾而后腐烂。

　　而现在，大规模的浪费可以避免了。一家叫做My Farm的日本公司不仅用科技手段让被废弃的蔬菜“起死回生”，而且还将此进行了公益推广。

　　Veleloop蔬菜循环包的制作流程不算复杂。首先收集那些“被嫌弃、被抛弃”的蔬果，然后用生鲜垃圾处理机将废弃蔬菜做成肥料。用印有蔬菜特制的包装纸，把种子和肥料的混合物包好，纸是由可降解材料制成的。生产者们还根据蔬菜的大小，调整包装方法，让做成的Veleloop蔬菜循环包和原来的蔬菜保持一样的外形。

　　除了制作方法简单，用法也特别简单——直接扔土里就可以了。比如，把萝卜形状的蔬菜循环包直接种在土里，最后真的就长出萝卜来了。真真是“种豆得豆、种瓜得瓜”。

　　My Farm公司的经营方式是，顾客只要捐出任意金额，就可以免费拿走自己需要的蔬菜包。而这些募集来的资金，全部捐给那些为Veleloop提供废弃蔬菜原料的农民。

　　这种方式听起来真心不错，爱好绿植和关心环保的人们更是对此有浓厚的兴趣。

　　事实上，一直以来都有这样的数据在流传，全世界每年产生的废弃蔬果有13亿吨之多。现在，它们能物尽其用了。更重要的是，人们举手之劳的功夫就可以参与到环保和公益活动中，还能体会到种植的乐趣，实现“都市农夫”的田园梦。

　　据媒体报道，My Farm公司于今年2月底和3月初，在东京世田谷区和千代田区各举行了一次“Veleloop Market”，反响十分热烈，来采购的人很多，Veleloop蔬菜循环包的品种也由最初的6种发展到了15种。

　　“其实，我国乃至全世界的环保人士，都一直希望能推动废弃蔬果甚至厨余垃圾制成肥料的项目，但没有哪个项目获得了Veleloop这样火爆的认可度”，一位环保圈人士告诉科技日报记者。民间流传着不少废物利用的小办法，比如把废弃的蔬果和剥下来的果皮加上自来水，用大塑料瓶密封起来，等它发酵变成肥料。也有一些公司做了一些商业化的尝试，比如美国的一家公司就曾经推出一款厨余垃圾处理机。这款机器只需要人们把废弃的蔬菜、蔬果皮扔进去，加入随机配备的添加剂进行运转， 24小时后，就可以将这些蔬果皮变身为固态肥料。尽管这些想法听起来都十分让人惊喜，但最终都没能在市场上获得广泛认可。

　　对此，著名环保人士汪永晨8月14日在接受科技日报记者采访时表示，Veleloop蔬菜循环包是人们在环保领域做出的努力，更是一种生活美学的体现。汪永晨是记者出身，30年前就投身环保事业，屡获中国环境“地球奖”“环境保护杰出贡献奖”等奖项，参与了众多民间环保活动。

　　她告诉科技日报记者，撇开技术不说，单说这个项目能想到用可降解的纸把肥料包起来，放进植物种子，还把它们做成相应植物的形状，这处处体现的都是一种让生活慢下来、体验生活之美的哲学。在她看来，想出这样的点子，不仅要有企业的经营眼光和头脑，更需要有对生活的品味和热爱，接受和享受这个点子的人也是“有同好”的人。

　　“这样的项目值得我们学习和借鉴，除了经营这个项目的公司在环保和公益上的努力外，更重要的是每天身处快节奏和喧嚣中的我们，能不能也让生活慢一点，停下来体会生活的精致和美好；同时，作为消费者，也为环保公益贡献一点儿自己的力量。”汪永晨说。