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植物生活为什么需要水

科普中国 2016-03-30

  “万物生长靠太阳,雨露滋润禾苗壮”,植物在生长时阳光重要,水也很重要。对地球上的生命而言,可以说没有水就没有生命,水是生命之源,绿色植物也不例外。为什么水对植物生活这么重要?

  植物细胞中含量最多的物质是水分,水是植物体重要的组成成分。有了充足的水分,植物的茎秆、枝叶才能挺立、伸展在空中,利于植物更好地进行光合作用;有了充足的水分,花朵才能更好地绽放,利于植物完成传粉。水是绿色植物进行光合作用的原料之一,如果缺水,植物的光合作用就会减弱。细胞中进行各种化学反应的物质都必需溶解在水里才能够进行。植物还需要大量的水分进行蒸腾作用,以降低植物体温度,防止叶片被灼伤,促进根对水分的吸收及水分和无机盐在体内的运输,当然无机盐要溶解在水里才能够完成运输。可见水分对植物的生活有十分重要的作用。

  细胞的含水量可随植物种类的不同而有差别。如水生植物的含水量可以达到90%以上,陆生高等植物的含水量一般可以达到60%—80%,有的沙漠植物含水量会低至6%;同种植物在不同的组织器官及不同的生长发育阶段会有很大的变化,如生长旺盛的幼苗和嫩叶的含水量可达鲜重的60%—90%,成长的树叶为40%—50%,贮存的种子只有10%—14%。

  在农业生产上我们可以根据农作物的种类及不同生长发育阶段需水量的不同进行合理的灌溉。既保证植物生长发育不缺水,获得高产,又做到节水,避免水资源的浪费,以获得更好的经济效益及生态效益。

  作者:北京市第八十中学江建敏

责任编辑:优优

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