谷子高产栽培技术

　　1　播种前的准备工作

　　1.1　选地选茬

　　谷子因为具有较强的耐旱耐瘠的能力，对于黏土、沙土等都能适应，并且在旱地、薄地、岗坡等地都能种植。不过地势较高、排水较好、富含有机质的土壤最适宜谷子的生长。并且谷子不适合重茬而应用倒茬的方式。在谷子生产的过程中应防止连作病虫害的影响，尤其是谷子白发病，避免病虫害通过土壤进行传染，控制好连作病虫害的疫情。其次一些栗灰病虫害在根茬部位会越冬生存下来，增加病虫害防治工作的困难。并且一些时候连作杂草相对严重，易影响谷子的生产，引起草荒。主要的草荒是由萎草造成的，萎草是一种伴生性的杂草，由于外形与谷子相似，很难进行区分，因而在间苗期间很容易错留萎草，并且萎草成熟快，很容易蔓延生长，引起草荒。连作更容易引发病虫害，不利于地力的提高与恢复。而谷子的根系较密较发达，有较强的吸收能力，因而在连作的情况下，会逐年降低土壤的肥力，消耗土壤的大部分养料与水分，不利于谷子产量的提升。所以在种植谷子的过程中最好间隔二三年，有利于提高谷子的产量，保证谷子的质量。此外，前茬应以豆类、绿肥、薯类、玉米等为主。

　　1.2　春秋季不同的准备

　　在春季应做好土壤水分的保留工作，在土壤化冻的过程中及时进行顶凌耙压，保持土地的平整，防止土壤结块以及水分的蒸发，在土壤化冻返浆时再进行镇压，保留土壤中的水分，沉实土壤。而在秋季应做好深耕与施肥的工作，对于深耕有一定的要求，应保持一定的深度，并用农家肥作为基肥。施基肥能有效地改良土壤，保持土壤的肥力，给谷子提供足够的养料，增加谷子的产量。并且农家肥在经过冬春初夏的腐烂分解后能给予谷子需要的养分，提升谷子的产量。

　　1.3　种子的准备工作

　　种子的准备工作包括换种、选种工作以及种子的处理工作。因为同一品种的谷子在一个地方长时间种植后会引发植株生活力减弱、抗病率降低、穗性变小、千粒质量降低、秕谷增多等现象。所以应进行换种工作，用异地换种的方法解决谷子生活力减弱的问题，在间隔3~5年的过程中进行异地换种，保证谷子的质量，提高谷子的产量。而在选种方面应在秋收前进行，选择一些生活力强、有良种特性的种子。此后应做好种子的处理工作，在播种的前1周对种子进行晾晒，一般在晴天将种子以2~3 cm的厚度摊开在地上，进行翻晒。之后还要精选种子，进一步提高种子的质量，具体可以用盐水检验的方式进行精选，即将种子放在一定浓度的盐水中，一般沉在底部的是质量较高的种子，而漂浮在水面的则不应使用，在用盐水进行精选后再用清水加以清洗，之后进行晾干处理。

　　2　适期播种与合理密植

　　适期播种能有效地提高谷子的产量，春谷的播种应根据当地的气温和降水情况而定，并在播种后做好全苗与壮苗的保护工作，注意伏旱与夏涝的影响，尤其是在谷子孕穗到开花的这段期间。而提高谷子的产量还在一定程度上取决于谷子的密植，具体应根据单位面积的穗数、每穗粒数以及千粒质量的情况而定。但在确定具体的密植时应注意一些原则，根据土地的肥沃程度来决定具体的密植，肥力低的地应比肥力高的地密些，而生育期短的品种应比生育期长的品种密些，低秆的应比高秆的密,分蘖力弱的应比分蘖力强的密，岭坡地应比平川地密，具体的保苗数量为每0.067 hm²达到3.5×104~4×104株。

　　3　高产栽培的播种技术

　　3.1　适宜的播种密度与深度

　　谷子在出苗后要进行间苗处理，因而植株密度只是影响播种量的一方面，在决定具体的播种量时不应太多也不应太少，过多的播种量会造成幼苗争相用水、吸收养分，不利于幼苗的生长。但并不是播种量越少越好，过少的播种量会造成缺苗的情况，在选壮苗的过程中会因缺乏足够的苗数，不利于壮苗的选择，一般播种量为500 g/0.067 hm²。而播种的深度也会对幼苗有较大的影响，播种过深会延长出土时间，导致养分消耗增加，不利于幼苗的生长，降低谷子的出苗率，且根茎容易伸长，增加病菌的感染率。而播种过浅则容易导致谷子落干不出苗，因而春谷的具体播种深度为3~4 cm。

　　3.2 　播后镇压处理

　　播后镇压的目的是将深层的水分提高到播种层，有效地保持土壤的水分。促进种子与土壤的密接，促进种子的吸水与发芽，而且还能弥合土缝，降低土壤水分的蒸发量。而具体的镇压次数一般为2次或3次，但要注意的是，为了避免板结的出现，在土壤湿度大时不必进行镇压。

　　4　田间管理与适时收获

　　田间管理主要分为前期管理、中期管理与后期管理。在前期的管理中主要是为了保全苗，以及谷子根系的发展。可以采用压青的方法进行蹲苗，并做好间苗与定苗的工作。还应进行中耕除草，幼苗生长期生产缓慢极易受杂草的影响，而苗期锄地不仅能除草还能松土，在天气干旱时还能起到保墒的作用，而在雨水过多不利于蹲苗时又能起到放墒的作用。在中期的管理中要做好施肥与防范病虫害的工作。在后期的管理中主要是攻籽粒，防止叶片出现早衰的情况，降低秕粒，提高籽粒质量。

　　谷子在成熟后应做到适时收获，收割的时间过晚，易造成落粒与鸟害，而收割过早则籽粒不成熟，导致秕谷率高、千粒质量低、影响谷子的产量，不利于高质量的谷子生长。具体的收割时间一般是在蜡熟末期与完熟初期。而在收割后不必急于脱粒，可先垛好，在7~10 d后进行脱粒，促进胚乳的发育，提高发芽率。